放屁是人的一種正常生理現(xiàn)象。人在吃食物時(shí)，由于消化道正常菌群的作用，產(chǎn)生了較多的氣體。這些氣體，隨同腸蠕動(dòng)向下運(yùn)行，由肛門排出。排出時(shí)，由于肛門括約肌的作用，有時(shí)還產(chǎn)生響聲。所以，放屁是腸道正常運(yùn)行的一種表現(xiàn)。相反，如果不放屁，或放屁過多過臭，則為一種異?，F(xiàn)象。

　　放屁很臭是什么原因呢­

　　據(jù)臺(tái)灣“今日新聞網(wǎng)”15日?qǐng)?bào)道，英國有一名搬貨工人因?yàn)榻?jīng)常放屁，2天內(nèi)就遭到35名同事檢舉，公司因此就將他解雇。男子氣憤地辯稱，他是服用抗憂郁的藥才會(huì)有這種行為，公司就這樣辭退他，他感到相當(dāng)憤怒，并說明自己放屁是無法控制的，他是在3星期前開始服用一種抗抑郁藥，藥廠的小冊子寫明，放屁乃是此藥常見的副作用。

　　屁是身體排放的廢氣，大部分是二氧化碳、氫氣和甲烷。

　　由于人類的嗅覺對(duì)這些氣體特別敏感，所以，大庭廣眾之中，盡管有人偷偷放屁，結(jié)果仍能被人們迅速發(fā)覺并掩鼻喊臭！

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　　過去一種普遍的認(rèn)識(shí)是，屁的臭味是甲烷釋放出來的。其實(shí)，甲烷本身并不臭?，F(xiàn)代科學(xué)證明：產(chǎn)生臭味的“罪魁”是吲哚、糞臭素、硫化氫等惡臭氣體。

　　屁的產(chǎn)生，是因?yàn)槲覀兂缘氖澄?，有些未被分解。未被分解的部分，包含纖維和糖類，就成為大腸菌的食物。大腸菌飽餐后就會(huì)排氣，這些氣體在體內(nèi)累積，造成一股氣壓。當(dāng)壓力太大時(shí)，就會(huì)被排擠出體外，形成了屁。

　　屁的多少與人們的飲食有關(guān)。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，所以食后往往會(huì)廢氣大增，不斷放屁。

　　屁的多少還與人的消化機(jī)能強(qiáng)弱有關(guān)。消化不良時(shí)，腸道細(xì)菌發(fā)酵快，容易產(chǎn)生氣體而使人排屁。

　　有個(gè)科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天放屁大約14次。每天，每個(gè)人釋放的廢氣，大約500毫升左右。

　　屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對(duì)人的健康有利。一個(gè)人一天到晚不放一個(gè)屁，這對(duì)健康非常不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。

　　屁產(chǎn)生的過程

　　首先產(chǎn)生氣體的地方是胃，它分泌胃酸并分解食物。在小蘇打中加一些醋，就會(huì)產(chǎn)生類似于胃中的氣體，這種氣體還會(huì)引起打嗝。

　　食物到達(dá)腸道時(shí)已成為糊狀，腸道內(nèi)的微生物繼續(xù)分解食物，在分解過程中產(chǎn)生了甲烷。臭味來自于其他的一些化學(xué)元素，比如說硫——雞蛋、洋蔥和豆類都含有這種元素。圖中的黑線指的是腸道中的氣囊，氣從肛門排出體外。

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　　我們做飯使用的天然氣和我們體內(nèi)的氣體產(chǎn)生的方式是同樣的。地球中也有氣，它們是微生物分解了數(shù)百萬年以前的植物和動(dòng)物所產(chǎn)生的。

　　許多動(dòng)物像鳥類、魚類和昆蟲的體內(nèi)也有類似的結(jié)構(gòu)，因此它們也會(huì)放屁。人一天大約要放屁10至15次。

　　放屁很臭

　　在眾人面前放臭屁最不雅。臭屁有兩種情況，一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點(diǎn)來看，“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進(jìn)食過多蛋白質(zhì)類食物，使腸道發(fā)生了食物滯留。滯留的蛋白質(zhì)食物在消化道內(nèi)被分解后，產(chǎn)生了胺類，胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量，特別是減少含蛋白質(zhì)類食物的量。

　　沒有屁放

　　如果長時(shí)間不放屁，說明問題嚴(yán)重。新生兒不放屁，要檢查是否為無肛癥或肛門發(fā)育不全。大人沒有屁放，腹部發(fā)脹如鼓，說明腹部脹氣，這就要考慮肛門直腸是否有毛病，如炎癥、腫瘤、便秘、痔瘡等，必要時(shí)需肛門插管排氣?；加心c套疊、腸扭轉(zhuǎn)、腸梗阻無屁，是因?yàn)槠ū荒c子堵住。

　　如果無屁放出并伴有劇烈的腸絞痛者，必須緊急到醫(yī)院求治，作為急診進(jìn)行搶救處理。此外，胃穿孔、闌尾炎穿孔形成的腹膜炎，腹部發(fā)硬，觸之劇痛，也可無屁。

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　　常放屁的原因大致可分為兩種

　　1.食物

　　脹氣食品有芥藍(lán)、豆芽、煮熟的白菜、生蘋果、雞蛋、橙子、西紅柿、草莓、牛奶、葡萄干和豆制品。

　　其中，豆子--就是最著名的造屁食物

　　豆子中還有很大比例的糖(低聚糖)，我們的身體不能吸收這種物質(zhì)。當(dāng)這些糖進(jìn)入我們的腸子時(shí)，細(xì)菌就開始工作，并產(chǎn)生大量氣體。我們還會(huì)從其他渠道產(chǎn)生氣體，比如吸進(jìn)的空氣、通過血液循環(huán)滲入腸子的空氣，以及唾液和胃酸反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化碳中所含有的氣體。

　　那些對(duì)豆子吃不消的人也有辦法。市場上能買到一種“無屁豆”(BEANO)。這種無屁豆含有從霉菌中提取出來的食品酶，即α鄄半乳糖苷酶，它可以分解脹氣食物中的復(fù)雜的糖。另一個(gè)辦法是在烹飪前將豆子浸泡，然后把水倒掉，這樣就可以減小豆的造氣威力，不過與此同時(shí)，你也會(huì)失去一些水溶性維生素。

　　你大概注意到了，很多蔬菜上了造屁食物的黑名單。在瑜伽課上，那些素食主義者總是會(huì)在把身體扭曲成各種奇怪的姿勢時(shí)放出屁來，這就是原因。

　　蘿卜：長于順氣健胃，對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用，以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃有病可做蘿卜湯喝。

　　玫瑰花：沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效，沒有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝，或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。

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　　蓮藕：藕能通氣，還能健脾和胃，養(yǎng)心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

　　茴香：茴香果實(shí)做藥用，名小茴香，嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用，用葉做菜餡或炒菜都可順氣、健胃、止痛，對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。

　　山楂：山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對(duì)于生氣導(dǎo)致的心動(dòng)過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。

　　2.激躁性大腸癥候群

　　此癥臨床上也會(huì)有腹痛、腹?jié)q以及放屁等現(xiàn)象產(chǎn)生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時(shí)，宜細(xì)嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產(chǎn)氣的食物也要避免食用。每天喝杯優(yōu)酪乳，有助于改變腸胃道細(xì)菌。

　　屁雖臭，但放屁是一種正常的生理需要，它對(duì)人的健康有利。一個(gè)人一天到晚不放一個(gè)屁，這對(duì)健康非常不利。一年到頭絕不放屁的人，極有可能是胃腸道出了毛病。