不少的女性都非常喜歡吃豆制品或者是鮮豆腐，豆腐的口感非常的爽滑，不但味道鮮美還有神奇的美容養(yǎng)顏功效。對(duì)于懷孕以后的女性，會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況，這個(gè)時(shí)候就可以用豆腐做一些美味的食物，來(lái)提升食欲。

女人吃豆腐都有什么好處呢？

1、緩解更年期癥狀

女性步入更年期以后身體就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的亞健康癥狀，也會(huì)出現(xiàn)各種疾病的癥狀，其中骨質(zhì)疏松和乳腺疾病就是比較常見(jiàn)的病種。這個(gè)時(shí)期女性朋友可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢瘉?lái)緩解更年期癥狀。

2、可以有效降低膽固醇

很多女性都喜歡吃高熱量的食物，導(dǎo)致體內(nèi)的膽固醇指數(shù)直線(xiàn)的上升。豆腐不但可以有效的強(qiáng)化大腦，還能很好的食物里面的平時(shí)膽固醇的攝入，大豆里面的蛋白成分能有效的降低人們體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯以及低密度的脂蛋白，不但可以很好的預(yù)防結(jié)腸癌的出現(xiàn)，還能預(yù)防心腦血管疾病的反復(fù)發(fā)作。

3、降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)

豆腐中含有大豆異黃酮，可以調(diào)節(jié)乳房對(duì)雌激素的反應(yīng)。日本女性尿液中異黃酮的濃度是美國(guó)和荷蘭女性的100-1000倍。這與日本大豆消費(fèi)有關(guān)，也是日本乳腺癌發(fā)病率低于歐美國(guó)家的原因之一，同時(shí)也能有效預(yù)防白細(xì)胞升高、大腸癌、肺癌、胃癌等的發(fā)生。

豆腐制作的美味食譜如下：什錦豆腐

配方原料：蝦干10克、豆腐200克、淀粉5克、洋蔥、姜粉2.5克、瘦肉25克、蝦2克、火腿25克、雞肉50克、料酒25克、醬油15克、筍尖25克、蘑菇25克。

制作步驟：1、先把豆腐洗干凈，切成方塊待用。

2、將浸泡過(guò)的蘑菇切成小塊，另外將熟火腿、冬筍、新鮮的雞肉、一些瘦肉等分別切片。

3、用油和姜粉把鍋加熱。煎后立即加入豆腐和肉片、雞片、火腿片、竹筍等。炒醬油和料酒，加入肉湯，煮沸后倒入砂鍋。轉(zhuǎn)小火煮10分鐘以上，添加味精就可以出鍋了。

豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)、清熱、保健的食品。它常被用來(lái)滋補(bǔ)氣血、清熱潤(rùn)燥、滋潤(rùn)體液、解渴、清潔腸胃，更適合身體熱、口臭、腸胃不清的人食用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明豆腐不僅具有增加營(yíng)養(yǎng)的作用。有助于消化和食欲，也有利于牙齒和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，并能增加血液中鐵的含量，具有造血功能。