西洋參是一種多年生草本植物，它的名稱有很多，有洋參、西洋參、花旗參等，這是由于它的產(chǎn)地不同而所取的名字也不同，西洋參補(bǔ)氣不上火，但是人人都能夠吃嗎？

西洋參的化學(xué)成分主要是以人參皂苷為主，與此同時(shí)，西洋參皂苷也是西洋參的最主要的有效成分之一，它也是生理活性最為顯著的一種物質(zhì)，他可以通過(guò)提取皂苷單體，這些是使新人生成為名貴藥材的關(guān)鍵所在。

西洋參的功效以及它的主要價(jià)值有：

一、它可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，應(yīng)用于人體氣血陰陽(yáng)虧損的癥狀，以及可以清虛火生津的作用。

二、西洋參具有保健的功效，它可以增強(qiáng)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，消除人體的疲勞，增強(qiáng)人體的記憶力功能，可以減緩人體的失眠、煩躁、增強(qiáng)人體的靜心凝神的作用。

三、西洋參可以保護(hù)人體的心血管系統(tǒng)，可以調(diào)節(jié)和降低人體的血壓，有助于高血壓，心律失常、冠心病、腦血栓等疾病的恢復(fù)，可以有效的抵抗心律失常、抵抗心肌氧化的功能?？梢蕴岣呷梭w的免疫力功能，促進(jìn)人體的血清蛋白的合成，以及骨髓蛋白的合成，器管蛋白的合成的作用，提高人體的肌體的免疫力功能，抵抗癌細(xì)胞的生長(zhǎng)以及和有效的抵抗癌癥的產(chǎn)生。

與此同時(shí)，可以治療糖尿病，可以降低人體的血糖，調(diào)節(jié)人體的胰島素的分泌的作用，對(duì)治療糖尿病有一定的幫助作用。西洋參還具有補(bǔ)肺降火，這是由于西洋參性苦味微苦，具有降火的作用。

西洋參的禁忌人群有哪些？

但是西洋參補(bǔ)氣不上火，并不是人人都可以吃的，以下這些人群是不宜吃西洋參的。

禁忌人群一，對(duì)西洋參具有過(guò)敏的、脾胃虛寒以及風(fēng)寒感冒的人群是不宜吃西洋參的，此時(shí)吃西洋參會(huì)加劇人體的病情，會(huì)導(dǎo)致人體有不良的反應(yīng)，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫急劇下降、食欲不振、腹痛腹瀉等癥狀，有時(shí)甚至發(fā)生痛經(jīng)，還有人會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，上下肢會(huì)出現(xiàn)不等的水泡，瘙癢等癥狀，在停藥后會(huì)自行消退。

禁忌人群二，由于西洋參屬于一種涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰，如果人體的身體有熱癥或者事后口干舌燥、這樣是可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的，然而如果是人體的口水多的癥狀，并且咳嗽有痰，應(yīng)該避免服用西洋參，會(huì)加重人體的病情，另外如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。

禁忌人群三，孕婦和嬰幼兒不宜吃，西洋參特別是不宜過(guò)量吃和長(zhǎng)期吃，對(duì)于身體虛弱的孩子是可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)西洋參，配合龍眼或者豬骨頭一起燉著吃，與此同時(shí)也不宜與茶葉同吃，由于茶葉中含有鞣酸會(huì)使西洋參營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法被人體吸收。