很多人在買(mǎi)茶葉時(shí)喜歡一次性買(mǎi)很多茶葉，然后就放在家中，也忘記去泡，于是放著放著茶葉就過(guò)期了。茶葉作為一種農(nóng)產(chǎn)品，肯定有它的保質(zhì)期，但是又因?yàn)椴枞~這種物質(zhì)比較特殊，它的保質(zhì)期很多都無(wú)法界定，而且茶葉越好放置的時(shí)長(zhǎng)也會(huì)越久，很多商家因?yàn)椴枞~的保質(zhì)期很難界定，在茶葉的包裝上都不會(huì)刻意去表明保質(zhì)時(shí)長(zhǎng)，基本靠消費(fèi)者自己把握，很多人的茶葉都會(huì)放置到最后沒(méi)有了味道。對(duì)于一些表明了保質(zhì)期的茶葉來(lái)說(shuō)還是有一些不同的。

茶葉的保質(zhì)期因茶葉自身的品質(zhì)而異，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。品種越好的茶葉放置的時(shí)間越長(zhǎng)反而會(huì)更香濃，泡起來(lái)更好喝，茶味更濃郁。

比如說(shuō)普洱茶、黑茶，他們?nèi)绻惢炊靡恍?，它們的保質(zhì)期可達(dá)到十到二十年，又比如武夷巖茶，將這種茶隔年以后引用反而香氣更馥郁、滋味更醇厚，還有湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，這些茶都只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)，飲用起來(lái)更有一番滋味。

對(duì)于茶葉的保存也有很大的學(xué)問(wèn)，為了完整的保證茶的香味和濃度，茶應(yīng)該保存在27℃左右的室內(nèi)，而且室內(nèi)還要通風(fēng)，也不能混合有異味的物品一起擺放，這樣會(huì)讓茶的香味不夠純凈，另外，每隔三個(gè)月還要把茶葉翻動(dòng)一次。

對(duì)于標(biāo)有保質(zhì)期的茶葉來(lái)說(shuō)，如果過(guò)了保質(zhì)期還是可以繼續(xù)泡用的，只是要注意，能夠繼續(xù)食用的前提是茶葉沒(méi)有發(fā)霉或者變質(zhì)，如果過(guò)了保質(zhì)期后，茶葉還發(fā)了霉變了質(zhì)，本身就產(chǎn)生了很多的有害細(xì)菌，那么不管怎么樣都是不可以再食用了。而且過(guò)期了的茶葉還要注意是需要曬一下在飲用的。實(shí)際上，過(guò)期茶葉雖然可以飲用，但是它的香味和口感也會(huì)大不如前，在你喝它是非常有可能沒(méi)有茶味了的，所以茶還是買(mǎi)好的，或者及時(shí)喝掉比較好。

對(duì)于一些并沒(méi)有表明茶葉的保質(zhì)期并且并不是很好的茶葉，平時(shí)是有很多的方法可以用來(lái)判斷茶葉是否已經(jīng)過(guò)期，比如說(shuō)茶葉的性狀，看是否已經(jīng)出現(xiàn)有霉變或者是但有一定的陳味，也可以直接取一些茶葉拿來(lái)泡茶，看它的泡出來(lái)湯色是否純正，茶湯的濃度有沒(méi)有變化等等。