根據(jù)相關(guān)資料顯示，吃番薯確實(shí)可以幫助通便，因?yàn)榉碇泻胸S富的膳食纖維，能夠有效的刺激腸道的蠕動(dòng)以及消化液的分泌，可以幫助人體消化食物，能夠有效的消除便秘，甚至還可以降低腸道疾病的發(fā)生率。

有些人認(rèn)為，生吃番薯可以充分的吸收番薯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通便效果更佳。其實(shí)不然，番薯煮熟后，通便效果并沒(méi)有降低，而且生番薯比較涼，不宜食用過(guò)多?？傊?，無(wú)論是生番薯還是薯番薯，一次性都不要吃太多。還要注意的是，絕對(duì)不能空腹吃番薯，空腹吃番薯會(huì)刺激胃酸的大量分泌，會(huì)引起胃和腹部的不適。

吃番薯雖然可以達(dá)到通便的效果，但是不是所有人都能夠吃番薯的，有些人吃了番薯之后反而感覺(jué)身體不舒服，吃了之后反而便秘了。這有可能是一次性吃了過(guò)多的番薯，或者是吃了生番薯，也有可能是本身就患有腸胃病或者糖尿病。

哪些人不適合吃番薯？

1、患有腸胃病的人不宜吃番薯，不僅如此，出現(xiàn)消化不良的癥狀，或者胃酸分泌過(guò)多的人，都最好不要吃番薯。因?yàn)榉碇胁粌H有能幫助通便的膳食纖維，也含有大量的糖分，腸道的消化吸收功能差的話，是無(wú)法消化所有的糖分的，多余的糖分會(huì)在腸道內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使腹部產(chǎn)生不適感。

2、糖尿病患者也最好不要吃番薯。番薯中有不少的糖分和淀粉，這兩種物質(zhì)都會(huì)使血糖指數(shù)升高，糖尿病人吃多了番薯不利于控制血糖，不利于身體的恢復(fù)。

吃番薯確實(shí)可以幫助達(dá)到通便的效果，但要注意，最好不要生吃番薯，一次性也不能吃太多，要控制進(jìn)食量，否則很有可能會(huì)導(dǎo)致便秘。腸胃出現(xiàn)問(wèn)題的人和糖尿病患者，則不宜食用番薯。

吃番薯最好搭配其他食物一起吃，不宜空腹進(jìn)食。番薯也不能和柿子同食，否則番薯中的糖分容易和柿子中的果膠等物質(zhì)發(fā)生沉淀反應(yīng)，會(huì)產(chǎn)生硬塊，加重腸胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)使腸胃出血甚至造成胃潰瘍。