尿酸高成為了很多都市人的通病，有人認(rèn)為，尿酸高只要沒有患上痛風(fēng)就沒關(guān)系，沒有必要刻意控制痛風(fēng)，如果你也這么想，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸可謂是人體健康的四大殺手，高尿酸如果得不到控制，除了會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)以外，還可能引起一系列疾病，不得不防也是不得不控的。

專家：高尿酸可引發(fā)心血管疾病和腎病

實(shí)際上，高尿酸本身就是一種?。焊吣蛩嵫Y。據(jù)廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺的介紹，高尿酸血癥有著以下的指標(biāo)：“男性和絕經(jīng)后女性血液中尿酸濃度超過7毫克/分升（約416微摩爾/升），絕經(jīng)前女性血液中尿酸濃度超過6毫克/分升（約357微摩爾/升），即為高尿酸血癥。”

李天旺主任表示，雖說(shuō)只有10%-25%的高尿酸血癥者會(huì)得痛風(fēng)，但其他患者并不代表就沒事，更不意味著他們就不需要控制尿酸了。

“高尿酸實(shí)際上是代謝綜合征的其中一個(gè)表現(xiàn)，是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素，尿酸過高得不到控制，的確可能增加罹患冠心病等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，尿酸過高還會(huì)損傷腎臟，尿液中的尿酸晶體沉積在腎臟，會(huì)引起腎結(jié)石、腎炎等。任由其發(fā)展下去，嚴(yán)重的可能會(huì)引發(fā)腎衰竭、尿毒癥，最終可致命。”

因此，李天旺主任強(qiáng)調(diào)，尿酸過高的人群絕對(duì)不能因?yàn)闆]有痛風(fēng)就放松警惕，應(yīng)積極尋找尿酸升高的原因，并通過改變生活方式來(lái)降低尿酸濃度，消除健康隱患。

新年期間如何通過飲食控制尿酸

對(duì)于高尿酸血癥患者，或者尿酸濃度在危險(xiǎn)臨界值附近的人群而言，農(nóng)歷新年的確是對(duì)他們健康的一大考驗(yàn)，下面我們就來(lái)看看這部分人群應(yīng)該如何通過飲食控制尿酸。

首先，盡可能避免喝酒，即便是葡萄酒也盡量不要喝，因?yàn)榫凭珪?huì)促進(jìn)嘌呤的吸收，啤酒更是一點(diǎn)都不能碰，否則容易導(dǎo)致尿酸迅速升高。而白開水則應(yīng)多喝一些，尿酸容易溶解在水里，多喝水多排尿能幫助排走尿酸，每天喝2000毫升的水是一個(gè)較為理想的狀態(tài)。

其次，海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟屬于這類人群的禁忌食物，一些蔬菜如黃豆芽、豆苗菜、紫菜、香菇等嘌呤含量也很高，痛風(fēng)患者一定要遠(yuǎn)離。

另外，高果糖的食物也不宜多吃，因?yàn)檠褐泄呛可仙蓪?dǎo)致血液和尿液中的尿酸含量迅速增加，太甜的水果和一些含有“果葡糖漿”的飲料就可免則免了。

而雞蛋、牛奶和動(dòng)物血制品是上選，因?yàn)檫@些食物既含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，嘌呤含量又非常低，是最合適尿酸高群體的，此外禽畜肉和某些淡水魚肉也可以適當(dāng)吃上一些。