黨參在平常生活中，應(yīng)該算是比較常見(jiàn)的一種中藥了。并且黨參有許多的功效，在中醫(yī)里面也是一種補(bǔ)藥，黨參的作用也非常大，在許多方面都能用到黨參。許多人都把黨參當(dāng)作一種食材，用來(lái)當(dāng)藥膳吃，這樣吃不僅能把黨參的作用發(fā)揮出來(lái)，還能讓跟黨參一起做的一些食材的作用發(fā)揮出來(lái)，然后是做起來(lái)又營(yíng)養(yǎng)又健康。下面來(lái)給大家說(shuō)一下怎么用黨參來(lái)做藥膳。

當(dāng)歸黨參蜜棗火腿雞湯。

這個(gè)藥里面就用了當(dāng)歸和黨參兩種藥材來(lái)做藥膳，加之火腿、雞肉。首先將沖洗干凈，然后打好結(jié)，把生姜也切成片，火腿切成片，然后把香菇木耳蜜棗用溫水給泡發(fā)，再將雞腿放入冷水中煮沸備用。然后就是用砂鍋來(lái)熬湯了，砂鍋里面放入雞腿，木耳，香菇，蜜棗，火腿片，當(dāng)歸，黨參，姜片等等。然后再加一些水，把火燒開(kāi)，大概煲30分鐘左右就可以盛出來(lái)了。

如果是柴雞肉的話，那么時(shí)間就會(huì)久一點(diǎn)，普通的雞腿肉時(shí)間30分鐘就差不多了。當(dāng)歸根黨參都有補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，在冬天的時(shí)候可以溫補(bǔ)身體，是一個(gè)很好的藥膳，并且這個(gè)也很容易操作。

黨參益氣補(bǔ)血湯。

食材是豬脊骨，紅棗黨參，桂圓肉，芡實(shí)，枸杞，紅棗。將豬脊骨大塊的洗干凈之后放到開(kāi)水鍋中燙出血水，然后撈起用冷水沖洗干凈，再把鍋洗干凈，放入黨參，紅棗，桂圓，芡實(shí)，再放入六碗水的樣子，用大火開(kāi)始煲，大概開(kāi)始煲好之后再加入枸杞與鹽，十分鐘的樣子就可以盛出來(lái)了。這一款湯每個(gè)星期喝大概兩次的樣子就可以了，喝了之后可以讓自己的面色更加紅潤(rùn)。

淮山黨參瘦肉湯。

這個(gè)湯需要的食材有，瘦肉，枸杞，黨參，淮山。首先將瘦肉用開(kāi)水燙一下，去血水，然后把瘦肉切成大塊備用，然后再把格機(jī)黨參洗干凈，最后就是把瘦肉倒進(jìn)燉鍋里面，加入一些水，還有黨參大火燉一個(gè)小時(shí)的樣子，就可以將淮山去皮放進(jìn)去了，再過(guò)半個(gè)小時(shí)就把枸杞放進(jìn)去，然后再蓋上蓋子燉半個(gè)小時(shí)就可以了?；瓷揭灿性S多的功能，淮山與黨參結(jié)合在一起，不僅可以讓湯的味道更鮮美，還能對(duì)大家的身體有非常大的幫助，幫助調(diào)養(yǎng)腸胃。