冬季氣候比較干燥，除了喝水之外，還可以通過吃水果來補(bǔ)充人體流失的水分。無論什么季節(jié)，都有應(yīng)季的水果上市。而且水果富含豐富的營養(yǎng)，還能美容養(yǎng)顏，熱量也相對較低。因此，水果一直都是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖澄铩５且韵逻@幾點(diǎn)食用水果的誤區(qū)，你有“踩到”過嗎？

1、水果代餐可以減肥

雖然水果相對于部分食物來說熱量較低，但是有些水果的糖分也是很高的。而且水果的營養(yǎng)元素比較單一，如果由于節(jié)食只食用水果減肥，會導(dǎo)致營養(yǎng)元素缺乏而掉發(fā)，皮膚泛黃。甚至身體會陷入應(yīng)激狀態(tài)，新陳代謝下降，一旦恢復(fù)飲食還會發(fā)胖。

2、糖尿病人不能吃水果

由于水果含糖量較高，所以大部分糖尿病人都覺得水果不能當(dāng)做補(bǔ)充營養(yǎng)的食物，把它當(dāng)作雷區(qū)。但其實，適當(dāng)?shù)某砸恍┧麑μ悄虿∪藖碚f反而有好處，可以補(bǔ)充人體所需的無機(jī)鹽、維生素等。只是要在食用后檢測一下血糖，看食用的水果是否過量。

3、飯后吃水果可以助消化

現(xiàn)在人們在吃完飯后，往往都會來一盤水果，但其實，飯后馬上吃水果，水果中的有機(jī)酸會與食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，反而會影響食物的消化吸收。水果中的果膠、纖維素等物質(zhì)會吸收水分，會使人們增加飯后的腹脹感和不適感。

4、隨便什么時候都可以吃水果

民間有種說法叫，早上的蘋果是黃蘋果，晚上的蘋果是毒蘋果，因為晚上食用蘋果會造成便秘。還比如香蕉，鎂含量太高，早晨空腹食用水果會對心腦血管產(chǎn)生壓抑。

5、可以只靠吃水果補(bǔ)充維生素

盡管人們清楚維生素的名稱，但其實很多人不清楚到底有多少種。雖然水果有多種維生素，但是它也有其短板。水果不含脂溶性維生素，且多數(shù)水果的維生素C含量有限。所以，只靠水果補(bǔ)充維生素是不夠的。

6、削皮吃水果比較好

現(xiàn)在的防蟲技術(shù)主要是靠農(nóng)藥，噴了農(nóng)藥的水果表皮比較光滑，但是卻令人不太敢下口，因為上面會有很多農(nóng)藥殘留物。很多人現(xiàn)在認(rèn)為只有削皮吃水果比較衛(wèi)生，其實，水果大部分營養(yǎng)都在它的果皮及皮下果肉中，只要用淘米水仔細(xì)清洗就能去除農(nóng)藥殘留。

7、國外的水果比國內(nèi)的水果更好，更營養(yǎng)

很多人認(rèn)為國外的水果生長環(huán)境跟國內(nèi)不一樣，所以它的營養(yǎng)的元素會比國內(nèi)的更豐富，其實是沒有什么區(qū)別的。更甚，國內(nèi)的水果更新鮮。因為國外的水果在運(yùn)輸過程中會做一些保鮮劑處理。

8、水果可以代替蔬菜

有很多人認(rèn)為，既然水果和蔬菜都富含豐富的維生素，那么可不可以只吃水果用來代替蔬菜呢？其實，這種做法是不可取的，因為即使水果含有豐富的維生素，但是其中維生素的含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及蔬菜的，而且，蔬菜含有豐富的膳食纖維，可以幫助人們消化。