經(jīng)過一個晚上的消耗，晨起時難以會餓得咕咕叫，這時候要找些什么食物來填肚子好呢？香蕉？牛奶？山楂？好像很多人都說這些食物不能空腹吃，否則會對腸胃不好，但是事實真的是這樣嗎？也許這么多年你都被騙了！

這些食物其實空腹也能吃

香蕉：香蕉含有豐富的鎂元素，鎂是人體所必需的一種營養(yǎng)元素。但傳言空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高，破壞血液中的鈣鎂平衡，不利于心血管健康，這種說法真的正確嗎？實際上，香蕉中鎂含量并不會特別高，吃100g香蕉所攝入的鎂只占了人體每天需求量的8%左右，因此，空腹吃少量香蕉并不會對心血管造成太大的影響。

牛奶：我們都知道牛奶營養(yǎng)價值很高，也是很多家庭必備的飲品之一，但有人認(rèn)為早晨空腹喝牛奶不科學(xué)，原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，牛奶又是流質(zhì)的乳汁，會導(dǎo)致牛奶中蛋白質(zhì)隨排泄物排走。實際上，以健康成年人的消化能力，即便空腹喝牛奶也能很好的吸收蛋白質(zhì)，空腹不能喝牛奶只針對于有乳糖不耐癥的人群，他們會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。

山楂：山楂、橘子等食物含有大量有機(jī)酸和鞣酸，于是便有人認(rèn)為空腹食用這些酸性食品會導(dǎo)致腹瀉、泛酸等不適，但其實只有患胃病的人空腹吃山楂后會出現(xiàn)不適，健康人群的胃承受能力較好，適量食用是不會有大問題的。

這些食物空腹盡量不要吃

含咖啡堿的食品：空腹時喝大量的濃茶或咖啡，會嚴(yán)重?fù)p害胃粘膜，可能會引起心跳過快、心悸、胸悶等癥狀?？崭癸嬀苿t會對胃腸道形成刺激，容易出現(xiàn)低血糖、頭暈、出冷汗等不適，大量飲用甚至可能發(fā)生休克。

高蛋白食物：在食用魚或肉之前，建議先吃一些淀粉類的食物墊墊肚子，比如饅頭、面包等。因為空腹時如果攝入大量富含蛋白質(zhì)的魚和肉，不僅會造成蛋白質(zhì)的浪費，并且會產(chǎn)生較多的含氮廢物，增加肝臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。

大蒜和生冷食品：空腹時進(jìn)食刺激性食物容易導(dǎo)致胃腸的痙縮和心臟的不適，大蒜與冷食除了不能在空腹時食用，在飽餐后和大汗淋漓時也要避免立即食用。