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貧血
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女人補(bǔ)血可多吃4種補(bǔ)血蔬菜

2016-09-30 07:41:31      家庭醫(yī)生在線

血?dú)馐桥缘母?,補(bǔ)血對于女性健康來說非常重要。那么,女人補(bǔ)血吃什么好呢?下面跟大家推薦4種超級補(bǔ)血的蔬菜,女性朋友們吃起來吧!

莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血等功能。

莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長壽菜”之稱。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。

卷心菜

富含葉酸,這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以,懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜,它也是女人重要的美容品。

金針菜

金針菜富含鐵,其鐵含量比大家熟悉的菠菜高20倍,同時(shí),金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素。

菠菜

這是最常見的蔬菜,也是有名的補(bǔ)血食物。菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)、胡蘿卜素和葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達(dá)50mg,名列蔬菜之首。

但是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,即可消除大部分草酸,吃起來就安全了。

(責(zé)任編輯:何詩雅 )

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