或者因為忙，或者因為懶，再加上手機(jī)軟件的發(fā)展，現(xiàn)在選擇網(wǎng)上訂餐的人是越來越多了，預(yù)計到2016年，其市場規(guī)模將達(dá)700億。然而，網(wǎng)上訂餐火爆的同時，商家素質(zhì)良莠不齊的問題卻很顯著。另外，網(wǎng)上訂購?fù)赓u實際還會在無形之中讓人們吃得更多。因此，網(wǎng)上訂餐怎么才能美味又健康成了不少人關(guān)心的問題。

1、多選蒸菜

蒸保持了菜肴的原汁原味，最大程度保留了食物原有的蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成分，而且蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更容易消化，對腸胃也非常好。

2、避免高風(fēng)險食品

容易變質(zhì)的食品，如冷菜、生食（生魚片、拌黃瓜、預(yù)拌色拉等）、冷加工糕點（提拉米蘇、芝士蛋糕等）和容易產(chǎn)生毒素的食譜，如龍牙豆等都不適宜在網(wǎng)上訂餐。

3、注意葷素搭配

葷素的正確比例應(yīng)為1：2，另外由于外賣多會使用一次性餐盒，建議多吃點粗糧和水果，加強(qiáng)新陳代謝，讓人體更快排毒。

4、選擇較近的店鋪訂餐

店鋪距離遠(yuǎn)，所需送餐的時間自然會加長，這往往會增加食物變質(zhì)和細(xì)菌滋生的概率，應(yīng)選擇食品加工完成后2小時安全時限內(nèi)能夠送達(dá)并食用的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位訂餐。