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貧血怎么辦?3款補血食譜養(yǎng)出好容顏

2014-09-20 08:38:06      家庭醫(yī)生在線

很多女性或多或少都存在著貧血現(xiàn)象,而缺鐵性貧血是最常見的貧血類型。那女性應該如何解決這一問題呢?其實,生活中有很多食物幫助貧血的女性補血?,F(xiàn)在,跟著小編去看一下吧!

針對缺鐵性補血的食物

要想調(diào)理缺鐵性補血,可以選擇吃一些含鐵量豐富的食物,例如動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品,還可以吃一些植物性食物來進行補血,例如芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。

此外,還可以多吃一些含維生素C的食物,如新鮮綠葉蔬菜和水果,它能夠讓三價鐵還原為易吸收的二價鐵,以促進腸道內(nèi)鐵的吸收。

小編特別在這里提醒,那些缺鐵性貧血的女性不宜喝茶,特別是濃茶,因為茶中的鞣酸可阻止鐵的吸收。

推薦:3款補血食譜

鹽水雞蛋

功效:補鐵,對缺鐵性貧血有療效。

材料:雞蛋2個。

做法:取雞蛋打散,水煮開后加少量鹽,煮熟。每日吃兩次。

紅棗木耳湯

功效:補血養(yǎng)血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。

材料:紅棗30枚、黑木耳25克。

做法:

1、先將黑木耳揀雜,用冷水泡發(fā),清洗干凈,撕成小朵狀;

2、放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘;

3、待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煨煮至沸,紅糖完全溶化即成。

韭菜炒豬肝

功效:益血補肝、明目,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

材料:豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1大匙。

做法:

1、洗凈豬肝的血液,切成5毫米薄片,下鍋煮至七成熟;

2、然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒,并調(diào)好味。

(責任編輯:黃海茵 )

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