中醫(yī)認(rèn)為腎主發(fā)育、生長之要，因?yàn)閷?duì)其頗為重視。而在日常生活稍不注意，就可能做了不少傷腎之事，不了解的時(shí)候覺得沒什么大不了的，但日積月累對(duì)腎臟的傷害可不是一點(diǎn)點(diǎn)，人的病癥跟自己的飲食習(xí)慣很有關(guān)系，所以請(qǐng)從現(xiàn)在開始檢查自己的飲食情況吧，多吃不同的食物，不要偏食哦。

三個(gè)傷腎的做法

傷腎的做法1、愛喝老火湯

廣東人愛喝的“老火靚湯”，嘌呤含量高，易導(dǎo)致高尿酸，多喝會(huì)傷腎。研究發(fā)現(xiàn)，廣東慢性腎臟病的發(fā)病率為12.1%，高于普通人群的11%?！?009年廣州城市居民健康白皮書》項(xiàng)目組組長也提醒市民，老火湯久熬其實(shí)并不養(yǎng)生。 專家強(qiáng)調(diào)，冷水下料、燉1小時(shí)即可，每周喝煲湯不應(yīng)超過3次。

傷腎的做法2、豆類吃得多

豆類中的蛋白質(zhì)為植物蛋白，正常情況下，人體攝入后經(jīng)過代謝，大部分都會(huì)成為含氮廢物，由腎臟排出體外。但如果吃得過于頻繁，就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)植物蛋白含量過高，產(chǎn)生的含氮廢物也隨之增加，從而加重腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。對(duì)于腎臟排泄廢物能力下降的老年人來說，尤其應(yīng)該控制豆類的食用量。

傷腎的做法3、猛吃豆腐

豆腐是許多人推崇的健康食品。但美味不可多貪，好東西也要適可而止。長期大量吃豆腐可能產(chǎn)生如下問題：第一，促使痛風(fēng)發(fā)作。第二，消化不良。第三，增加腎臟負(fù)擔(dān)。老年人腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，過多植物性蛋白會(huì)使體內(nèi)含氮廢物增多，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

三款補(bǔ)腎粥

1、山藥栗子粥

做法：將山藥去皮，切成均勻大小的塊，紅棗洗凈。鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中，放入山藥。將紅棗洗凈，用水浸泡10分鐘再放入鍋中。蓋上鍋蓋，通上電源。將栗子去皮，煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

2、補(bǔ)腎雜糧粥

做法：將黑豆、黑米、薏米、大米放在一起淘洗干凈。在淘洗好的米中加入黑芝麻、核桃仁、百合，加水浸泡半天。先大火煮，再改小火煮1小時(shí)。煮到粥水粘稠時(shí)關(guān)火，悶一晚上。第二天早上，粥變得有些干了，添水，加熱半小時(shí)。煮到粥粘呼呼的，就可以關(guān)火食用了。

3、補(bǔ)腎健腦粥

做法：備少許枸杞，大棗洗凈備用，核桃仁洗凈備用。將雞蛋調(diào)勻。點(diǎn)火放鍋，放入適量水，加入紅棗、核桃仁熬，加入枸杞，水開加入雞蛋液。放入黑芝麻和炒面，攪拌調(diào)勻，點(diǎn)入少許香油，完成可食用。