十大壞習(xí)慣成腸胃殺手 六種蔬菜補(bǔ)脾益胃
現(xiàn)代上班族由于工作時(shí)間和工作量等各種方面的限制,經(jīng)常都不能在正常的時(shí)間內(nèi)進(jìn)餐,更有甚者,是忙到連啃包子的時(shí)間都沒有,更別說有手伸去打個(gè)電話。由于身邊的小伙伴處于這樣高壓的情況下,所以,小編也深有同感,飲食不定時(shí)造成的胃痛、胃潰瘍是不能輕視的大問題。身體才是革命的本錢,絕對不能要錢不要命,請各位一定要好好吃飯,按時(shí)吃飯,但切忌暴飲暴食。
一、吃飯“不守時(shí)”
“廢寢忘食”似乎成了不少上班族的習(xí)慣,然而就是無意間的饑一頓、飽一頓,會(huì)慢慢侵蝕胃的健康。近年來,功能性消化不良、胃炎、胃潰瘍的發(fā)病率在工作忙碌的白領(lǐng)人群中正日趨升高。胃是一個(gè)嚴(yán)格遵守“時(shí)間表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及時(shí)消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和,就會(huì)消化胃黏膜本身,對胃黏膜造成損害。
二、晚餐過飽
早飯遺忘在匆忙間、午飯簡單對付、晚上“大吃大喝”、睡前來點(diǎn)夜宵,健康的消化系統(tǒng)往往就會(huì)在這樣的飲食習(xí)慣中被破壞。以人體每天攝入的熱量計(jì)算,最恰當(dāng)?shù)谋壤龖?yīng)當(dāng)是早餐占三成,午餐占四成,晚餐為三成。晚飯過飽或臨睡前吃夜宵,不僅會(huì)影響睡眠、導(dǎo)致肥胖,還會(huì)迫使胃腸道處在超負(fù)荷的“緊張工作”中,胃液分泌過量會(huì)腐蝕胃黏膜,長期如此,就會(huì)導(dǎo)致糜爛、潰瘍等疾病。
三、飲食不潔
幽門螺桿菌是許多慢性胃病發(fā)生、發(fā)展中的一種重要致病因子,大多是由于飲食不潔、相互傳染所致。幽門螺桿菌會(huì)寄生在胃及十二指腸的黏膜中,使黏膜發(fā)炎,引發(fā)胃病?;颊叩目谇缓屯僖褐幸泊嬖谶@種細(xì)菌,因此分餐制可以降低感染幽門螺桿菌的幾率。尤其是家中有人患上胃潰瘍和胃炎時(shí),分餐制就顯得更為重要。
四、狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃后,需要經(jīng)過貯納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀后,才到達(dá)腸道。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣,能增加唾液的分泌,有利于食物被更好地消化吸收。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽,粗糙的食物就會(huì)直接磨損胃黏膜,并增加胃的負(fù)擔(dān),使食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間延長,從而造成胃部肌肉疲勞、胃動(dòng)力下降。
五、受寒
胃是一個(gè)對外界氣候和溫度很敏感的器官,人體受到冷空氣刺激后,胃部容易發(fā)生痙攣性收縮,從而引發(fā)胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等癥狀。一般人都會(huì)在秋冬季節(jié)注意防寒保暖,貪吃冷飲、涼性的瓜果或長時(shí)間處在空調(diào)環(huán)境中,也會(huì)使胃部受寒,從而影響胃腸道功能。
六、過度疲勞
無論是從事體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng),長期超負(fù)荷的工作都會(huì)導(dǎo)致疲勞過度,這不但會(huì)使機(jī)體的抵抗力下降,而且會(huì)使胃黏膜的防御作用削弱。容易引起胃部供血不足,使分泌功能失調(diào),而胃酸過多、黏液減少就會(huì)使胃黏膜受到損害。
七、怕精神緊張
不少胃病的發(fā)生與發(fā)展,都與人的情緒和心態(tài)密切相關(guān)。當(dāng)一個(gè)人處在緊張、煩惱或憤怒時(shí),這些不良情緒就會(huì)影響胃的分泌、運(yùn)動(dòng)、消化等功能。因此,長期抑郁、焦慮或遭到精神創(chuàng)傷的病人,容易患胃潰瘍。
八、酗酒無度
每天喝少量的紅酒有利于身體健康。但如果酗酒無度,酒精不但會(huì)損傷肝臟、導(dǎo)致皮膚脫水、殺死腦細(xì)胞,還會(huì)直接損害胃黏膜,使胃黏膜出現(xiàn)炎癥、糜爛、潰瘍或出血。此外,飲酒還會(huì)延緩胃潰瘍的愈合過程。因此,胃病患者尤其不可酗酒。
九、嗜煙成癖
煙草不但會(huì)傷害人體的呼吸系統(tǒng),而且對胃的損傷也不可小視。吸煙過多的人往往更容易患上胃炎。這是因?yàn)?,煙草中的尼古丁?huì)從以下幾個(gè)方面?zhèn)ξ葛つぃ捍龠M(jìn)血管收縮,使胃黏膜的血液供應(yīng)減少;抑制前列腺素的合成,而前列腺素是一種對胃黏膜有修復(fù)作用的保護(hù)因子;干擾胃的排空功能,容易造成膽汁反流到胃里,而膽汁中的膽鹽等成分對胃黏膜有很強(qiáng)的損傷作用;促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶的分泌,直接腐蝕胃黏膜。
十、濫用藥物
許多藥物都會(huì)損傷胃黏膜。例如保泰松、消炎痛、布洛芬、阿司匹林等非甾體抗炎藥物,會(huì)通過抑制對胃黏膜有保護(hù)作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。還有皮質(zhì)類固醇等激素類藥物,也常常會(huì)導(dǎo)致胃炎、潰瘍或胃穿孔的發(fā)生。因此,服用這些藥物應(yīng)當(dāng)遵循醫(yī)囑,最好在飯后服用,或者同時(shí)服用如硫糖鋁等胃黏膜保護(hù)劑。
對于上班族來講,以上的十項(xiàng)壞習(xí)慣可能不能完全避免,但適當(dāng)進(jìn)行食補(bǔ)也是必須的,日常生活中多吃些有益脾胃的蔬果,緩解各種傷胃壞習(xí)慣所造成的傷害。下面小編為大家介紹幾種蔬果,希望大家可以進(jìn)行嘗試。
一、卷心菜
有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
二、菠菜
味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟,通腸胃,解酒毒。”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
三、薺菜
味甘、性平,能和脾利胃、止血明目。薺菜的各種營養(yǎng)十分豐富,含有多種維生素。尤其蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高,而這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用,對防止頭發(fā)早白十分有益。
四、桂圓
李時(shí)珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
五、南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
六、胡蘿卜
性味甘平,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
(責(zé)任編輯:tianxu )
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