皮膚干燥開裂是一件讓很多女性頭疼的事，而皮膚干燥一個(gè)不能忽視的原因就是營養(yǎng)不均衡，缺少維生素和蛋白質(zhì)。在平時(shí)的飲食中一定要注意營養(yǎng)均衡，什么類的食物都應(yīng)該攝入，但絕對(duì)不能無節(jié)制。而為了應(yīng)對(duì)皮膚的干燥，最好就是多吃一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，幫皮膚補(bǔ)充水分和養(yǎng)分。下面請(qǐng)一起來了解一下吃什么能讓自己的皮膚不再開裂干燥吧！

1、增加各種維生素的攝入。維生素對(duì)于防止皮膚衰老，保護(hù)皮膚細(xì)膩?zhàn)虧櫰鹬匾饔?。如維生素A缺乏，可導(dǎo)致皮膚彈性下降，變得粗糙；若缺乏維生素B2時(shí)，會(huì)出現(xiàn)口唇皮膚干燥、開裂等。 富含維生素A的食物如動(dòng)物肝臟、魚肝油、瘦肉、雞蛋及橙紅色的蔬菜和水果。富含維生素B2豐富的食物如酵母、魚、蛋、豆類、 黃鱔、河蟹等。另外維生素E有抗細(xì)胞膜氧化的作用，因而對(duì)皮膚有抗衰的作用。含維生素E較多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。

2、常吃含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物。膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚豐潤，皺紋減少，因此，平常可適當(dāng)吃些蹄筋及豬皮、雞皮等食物。

3、增加微量元素的攝入。要想肌膚細(xì)膩，白里透紅，需要供給充足的血液，鐵是構(gòu)成血液中血紅素的主要成分之一，故而多食含鐵質(zhì)豐富的食物，如動(dòng)物血、蛋黃、肉類等，但是食物中天然鐵是一種溶解度很小的高價(jià)鐵，不能直接被吸收，它只有在酸性環(huán)境中，才能被胃腸道吸收。因此，補(bǔ)充鐵的同時(shí)要增加番茄、青椒、山楂等含維生素C多的食物。缺鋅時(shí)，會(huì)使皮膚干燥粗糙，易長粉刺，含鋅多的食物如牡蠣、麥芽、核桃、瓜子等。另外，珍珠內(nèi)含有多種微量元素、氨基酸和蛋白質(zhì)，可改善皮膚的營養(yǎng)狀況、增加表皮細(xì)胞的活力，從而使皮膚柔嫩、白晰，并減緩皮膚衰老和起皺。

4、注意堿性食物攝入。在飲食上要減少動(dòng)物脂肪、肉類及甜食攝入。這些生理酸性食物在體內(nèi)經(jīng)氧化分解后，會(huì)使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，使皮膚變得粗糙、油膩，為了中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，應(yīng)多吃些生理堿性食物，如新鮮的瓜果蔬菜，以改善皮膚的供養(yǎng)，使肌膚光滑潤澤。

5、經(jīng)常注意飲水。皮膚細(xì)嫩滋潤程度與其水份含量密切相關(guān)。當(dāng)人體水份減少時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮膚干、皮脂腺分泌減少，從而使皮肝失去彈性，甚至出現(xiàn)皺紋。因此，為了肌膚的健美應(yīng)每天堅(jiān)持適量的飲水。

6、少吃辛辣食物。經(jīng)常吃辛辣食物，人很容易會(huì)“上火”，而上火比較外在的表現(xiàn)就是出現(xiàn)一些皮膚性疾病，讓原本可能開裂的皮膚雪上加霜。因此，為了能讓自己的皮膚更富有彈性，請(qǐng)不要貪吃這些刺激性的辛辣食物。