1、炒菜多放調(diào)味料

　　道聽途說：烹調(diào)的時候多加調(diào)味料，可以刺激大腦神經(jīng)，達到飽腹的感覺，這樣就能減少進食。

　　真相大白：調(diào)味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉所含熱量378卡;咖喱卡路里值更是高得驚人，達到512卡;30克辣醬的熱量也有50卡。

　　2、與脂肪一刀兩斷

　　道聽途說：動物脂肪吃后全都轉(zhuǎn)化為人體脂肪，是減肥的大忌。

　　真相大白：脂肪類食品耐消化，食入后可減少對淀粉類食物以及零食的攝取，對減肥能起積極作用。另外，食物里的脂肪不會很快在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內(nèi)合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美還有諸多益處。

　　3、多吃辛辣食物

　　道聽途說：辛辣刺激食物吃一點點就能有飽的感覺，所以有減肥效用。

　　真相大白：吃辣椒要與當?shù)貧夂蛱卣飨嘟Y(jié)合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區(qū)域天氣干燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃，導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹慎

　　4、吃西瓜可以多多益善

　　道聽途說：水果是減肥時的好選擇，多吃也不會出錯。

　　真相大白：大部分水果比肉類、主食更加有益減肥，但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的gi值與一些淀粉類食物如意大利面、餅干幾乎相同，甚至高過肉類食物，這一點是決定你是否易胖的關(guān)鍵，食物的糖分吸收速度越高越容易發(fā)胖。如果想通過吃水果來代替其他食物，就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

　　5、喝濃茶增加減肥效果

　　道聽途說：喝濃茶和咖啡能夠減肥。

　　真相大白：飯前喝濃茶，對腸胃不好的人來說，會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病癥。飯后喝濃茶，茶葉堿刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高人體代謝速度，促進胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人體產(chǎn)生饑餓感的速度。