有一部分人喜歡吃蔬菜沙拉，認為這樣可以減肥，蔬菜沙拉里面含有大量的碳水化合物，能夠給人們一定的飽腹感，同時也不會影響瘦身的進度。

蔬菜沙拉真的可以減肥嗎？

按正常來說蔬菜沙拉是可以減肥的，因為蔬菜屬于一種高纖維的低卡食物，不僅僅可以增加飽腹感，同時也可以導致身體中攝入更多的熱量，適量的吃蔬菜沙拉再結合適當?shù)倪M行運動，就能夠達到減肥的目的。

如何正確的吃才能減肥？

1、蔬菜沙拉不能代替主食

有一些減肥的人群認為在蔬菜沙拉里面沒有任何的脂肪和淀粉，吃多了也不會發(fā)胖，所以就會把沙拉當作主食，吃沙拉的時候肯定會放沙拉醬的，沙拉醬里面大多數(shù)是飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，熱量很高，吃了太多不但不能減肥反而會增肥，不利于心血管健康，長時間的單一的飲食也會導致營養(yǎng)不良，引起身體的發(fā)胖。

2、一定要用新鮮的蔬菜

新鮮的蔬菜里面含有的維生素c和活性物非常的嬌氣，在烹調過程中容易受到破壞，生吃可以吸收里面的營養(yǎng)素，但是生吃蔬菜一定要選擇新鮮的，如果在冰箱里存放兩天的話就不能是生吃了。如果有條件的話，盡量選擇綠色無公害的蔬菜，在吃蔬菜前要使用鹽水來浸泡十分鐘，這樣可以把有害物質去除掉。

3、蔬菜不能切得太細

在吃蔬菜沙拉的時候，不把蔬菜切的太細，每一片菜葉最好是一口吃下，如果太細的話會吸附很多的沙拉醬，葉菜也可以使用手撕下來吃，這樣可以保證其新鮮。

4、沙拉醬盡量選擇檸檬汁

在吃蔬菜的時候帶沙拉醬口味是非常好的，但是一定要選擇適合的沙拉醬，每100毫升的檸檬沙拉汁里面含有14大卡的熱量，0.5克的蛋白質，沒有脂肪，三克的碳水化合物，所以減肥的人士可以選擇檸檬沙拉汁，千島醬、蛋黃醬等容易引起身體的發(fā)胖。

5、沙拉醬的用量要控制

一定要控制好沙拉醬的量，每餐不能超過20克，做沙拉醬的時候盡量選擇有油醋類的沙拉醬，如果選用奶油類的話盡量是放在一旁蘸著吃，要減少吃沙拉醬的頻率。

溫馨提示

吃蔬菜沙拉是可以減肥的，但是不能把蔬菜沙拉當作主食，不然會導致營養(yǎng)的不均衡，另外也可以選擇酸牛奶當做沙拉。