我們經(jīng)常聽到這樣一句話：“每天一個蘋果，醫(yī)生找不到我！”蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸止瀉等功效。尤其是青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，有減肥、排毒、美白的功效。蘋果是一種很養(yǎng)生的水果，那蘋果在飯前吃好，還是在飯后吃好呢？蘋果能幫助減肥嗎？

其實，飯前吃蘋果和飯后立即吃蘋果都不好。如果飯前空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合后會增加胃的負擔(dān)，引起胃酸分泌過多，容易加重胃粘膜損害。如果飯后馬上吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會阻塞消化快的水果，所有的食物一起攪和在胃里，影響胃腸消化功能，容易出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀。吃蘋果的最佳時機是飯前1小時或者飯后2小時。飯前1小時吃蘋果可以減少熱量攝入，蘋果里面所含的粗纖維能讓胃部產(chǎn)生飽脹感，這樣就可以讓人減少進食，減少熱量攝入，從而達到減肥瘦身的效果。飯后2小時吃蘋果能促進消化，更有利于胃腸道的消化吸收，避免便秘。

如果吃蘋果的理由是減肥的話，早起空腹吃蘋果能夠起到排毒通便、減肥的效果，網(wǎng)上最近還流傳蘋果三天減肥法。蘋果里面含有的果膠、纖維素的物質(zhì)可以起到吸收細菌毒素的作用，蘋果中富含的半乳糖醛酸也促進代謝廢棄物排出體外。吃蘋果不代表能減肥，要想減肥的愛美者最好通過節(jié)制飲食、加強體育鍛煉等方法進行有效減肥，吃蘋果只是日常的一種輔助減肥水果。此外，在吃蘋果的時候一定要注意細嚼慢咽，最好15分鐘吃完一個蘋果，這樣有利于營養(yǎng)的吸收，有利于人體健康。