其實(shí)肥胖的原因大多數(shù)是是由于現(xiàn)代都是人不喜歡運(yùn)動(dòng)和飲食不注意造成的，所以減肥的第一步就是要控制飲食，控制自己每天攝取的熱量，才有可能瘦下來(lái)。但是控制飲食并不代表著要完全不吃，曾有一位李女士，明明控制了每頓飯的飲食，甚至晚餐都不吃，體重卻直線上升，最近一年更是增重了30多斤！這正是由于她雖然控制了每頓飯的飯量，但是卻把水果當(dāng)零食，每天攝入兩三斤的水果。那么想要減肥到底應(yīng)該怎么吃呢？

如何控制飲食才合理？

廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任譚榮韶教授在過(guò)去的采訪中表示，減肥控制飲食是非常重要的，在進(jìn)食的時(shí)候一定要講究食物量的多少，以及進(jìn)食的方式。首先在飲食上要對(duì)攝入的熱量把關(guān)，按照中國(guó)的成人熱量推薦量，男性的熱量是2250千卡，女性是1800千卡。對(duì)于這個(gè)熱量，很多人沒(méi)有什么概念，換算成為食物的話，例如米飯就是250克到400克，而雜糧的話是50克到150克，除此之外，多攝取富含纖維的食物更能讓人產(chǎn)生飽腹感，玉米、紅薯就是日常生活中比較常見(jiàn)的富含纖維的食物。

當(dāng)然，只吃雜糧和蔬菜的話太過(guò)枯燥，很多愛(ài)美人士就是因?yàn)闇p肥食譜枯燥無(wú)法堅(jiān)持下來(lái)，所以才放棄減肥的，很多人回想減肥能不能吃肉呢？其實(shí)減肥還是可以吃肉的，因?yàn)槿忸?lèi)中富含蛋白質(zhì)，而人體機(jī)能的正常運(yùn)行并不能離開(kāi)它。譚榮韶教授表示，肉類(lèi)的推薦量是每頓1到2兩左右，也就是說(shuō)在減肥期間，每天可以食用三兩到四兩的肉類(lèi)。

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