不少想減肥的人會(huì)關(guān)注熱量攝入，恨不得每天吃草度日。其實(shí)，減肥不用那么痛苦，奶酪、紅酒、巧克力什么的都可以放心吃。研究顯示，瘦身的秘密在于擁有健康的腸道菌群，只要吃對(duì)食物，就可以培養(yǎng)更健康的腸道菌群，令身體保持苗條健康，“我們吃的食物種類越多，腸道菌群就會(huì)越多樣，身體就會(huì)越健康。腸道中的微生物不僅能幫助消化食物，還能控制人體吸收的卡路里，提供人體必需的酶和維生素”。他說，對(duì)腸道菌群有好處的食物包括奶酪、酸奶、堅(jiān)果、巧克力、紅酒等，而垃圾食品和加工食品最好不要碰。斯佩克特曾經(jīng)讓自己的兒子連續(xù)吃10天漢堡、薯?xiàng)l，“他的腸道菌群遭到毀滅性打擊，占總數(shù)40%的1400種菌消失無蹤”。

調(diào)理腸胃的5個(gè)食療方

1、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。

2、木瓜排骨湯

原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。

做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

功效：清熱潤燥、健脾通便，對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。

3、瘦肉蘑菇湯

原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。

功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。

4、黨參鳙魚湯

原料：1500克新鮮鳙魚，30克黨參，適量的料酒、食鹽、大蔥、生姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。

做法：首先準(zhǔn)備一個(gè)紗布袋，將黨參、草果、陳皮、桂皮、姜用清水洗凈，然后再裝進(jìn)紗布袋中。接著處理干凈鳙魚，去除內(nèi)臟洗凈，往鍋里加適量的油，將魚稍微煎一下。再往煲里加適量的雞湯，然后把藥包、蔥、料酒、食鹽和魚都放進(jìn)去煮即可。

每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。

功效：這款黨參鳙魚湯可以起到扶脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的作用功效，有助調(diào)理腸胃。

5、胡椒燉豬肚

原料：1個(gè)豬肚、100克胡椒

做法：首先將豬肚洗凈，然后把胡椒放進(jìn)豬肚當(dāng)中，接著拿線將豬肚縫起來，然后再將豬肚放進(jìn)砂鍋中，加適量的水煮熟即可。煮好之后，將豬肚去除，然后把縫起的線剪開，將里面的胡椒倒出來，將豬肚切成條或者是塊狀，食用豬肚，喝湯。

功效：調(diào)養(yǎng)腸胃，腸胃狀況不佳的人可食用。

自制四款清腸開胃飲料

一、苦瓜蘿卜汁

功效：苦瓜蘿卜汁能夠清熱解火，刮除體內(nèi)油脂，幫助瘦小肚腩。切記容易拉肚子的人，或者臉色蒼白的人不適合。

所需材料：苦瓜、紅蘿卜、蜂蜜少許

做法：苦瓜清洗干凈以后去除里面的籽，然后與洗干凈的紅蘿卜一起，放入到榨汁機(jī)上，放入400-500c.c的冷開水，打成果汁，最后依照個(gè)人的喜好放蜂蜜調(diào)味即可。

二、洋蔥番茄汁

功效：洋蔥番茄汁能夠促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，增加新陳代謝。切記腸胃發(fā)炎的熱，或者處于急性發(fā)炎期、火氣大的人都不適合。

所需材料：洋蔥、番茄、半顆檸檬

做法：洋蔥和番茄清洗干凈，將洋蔥用鹽水泡10分鐘，加入400-500c.c的冷開水，將半顆檸檬的汁液擠到水中，然后打成果汁。

三、芹菜菠蘿檸檬汁

功效：檸檬含有檸檬酸，為減肥人輔助飲食，菠蘿中含有豐富的酵素和纖維，有助于促進(jìn)新陳代謝，排除體內(nèi)毒素，幫助消化，減肥功效超好。

所需材料：芹菜、菠蘿、檸檬半個(gè)、果糖30毫升、冷開水、碎冰

做法：將芹菜洗干凈切成段，菠蘿去皮切成塊，檸檬擠出汁液，放入到榨汁機(jī)中，加入冷開水、果糖、碎冰攪拌50秒即可食用。

四、獼猴桃菠蘿黃瓜汁

功效：獼猴桃具有抗癌坑老的作用，菠蘿中含有豐富的酵素和纖維能助于校花，排除體內(nèi)毒素，三者結(jié)合能夠幫助更好的新陳代謝，去除體內(nèi)的毒素，瘦身同時(shí)還養(yǎng)顏。

所需材料：獼猴桃、菠蘿、黃瓜、果糖、冷開水、碎冰

做法：獼猴桃去皮后切成肉丁，菠蘿和黃瓜去皮以后切成小塊，然后把切成丁的獼猴桃、菠蘿、黃瓜和果糖、冷開水、碎冰一同放入到果汁機(jī)中，攪打40秒即可食用。