苦瓜是餐桌上常見的食物，也是清涼解毒又減肥的好食物，對(duì)于減肥的效果是非常強(qiáng)烈的，可以有效分解體內(nèi)的脂肪和毒素，然后排出體外，減肥達(dá)人推薦苦瓜減肥食譜，一周輕松瘦10斤不反彈。

苦瓜減肥法的合理性

苦瓜被譽(yù)為“脂肪殺手”，因?yàn)槠渲泻幸环N極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位--小腸，通過改變腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以，采用苦瓜減肥法減肥也是非常可行的。

不過，不要把苦瓜當(dāng)做心理安慰，以為吃了苦瓜，吃多少都沒事了，那么你只會(huì)越來(lái)越胖。吃苦瓜雖然不用節(jié)食，但是至少你應(yīng)該減少辛辣和油膩食物的攝入。

推薦3個(gè)苦瓜減肥食譜

小魚椒鹽苦瓜

減肥原理：苦瓜雖然是苦味菜，但是它含有人體所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素和維生素等。特別是苦瓜的維生素C的含量很高，鐵的含量驚人，能清火排毒，還能減肥?？喙媳灰粚颖”〉南痰包S包裹，小魚炸酥，尤其小蒜片也炸得酥酥的。此菜特點(diǎn)是苦味清淡，營(yíng)養(yǎng)和口感豐富，甘香松脆、耐人尋味。

材料：小魚、苦瓜、紅椒圈、蒜片、花生、蒜苗、淀粉、蛋黃、鹽、胡椒粉

做法：先將小魚炸到金黃色，撈起；苦瓜切片，裹淀粉蛋黃稍炸；將炸好的苦瓜、小魚與蒜片、蒜苗、花生、紅椒圈一起快炒；最后撒一些鹽、胡椒粉即可起鍋。

苦瓜菠蘿蘋果汁

減肥原理：菠蘿含有蛋白質(zhì)，維生素A、B1、B2、C、鈣、鐵以及蛋白質(zhì)分解酵素等，營(yíng)養(yǎng)很豐富，其中的蛋白質(zhì)分解酵素可以分解蛋白質(zhì)并有助于消化，促進(jìn)血液循環(huán)。相信大家對(duì)蘋果的減肥功效非常熟悉啦，蘋果含有大量的膳食纖維和果膠，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢氣、宿便的排出。蘋果還是一種負(fù)卡路里水果，能消耗體內(nèi)多余脂肪?？喙喜ぬ}蘋果汁集中了菠蘿、蘋果和苦瓜的減肥功效，菠蘿和蘋果還能減弱苦瓜的苦味，使整被果汁變得很可口，并很適合在夏天飲用，清熱排毒祛暑，是夏季的理想飲品。

材料：苦瓜、菠蘿、青蘋果各一個(gè)，蜂蜜少許

做法：

1、將菠蘿削皮后切成小塊，再把苦瓜洗干凈，去籽切塊，處理蘋果一樣，洗凈后切成塊。

2、將菠蘿塊、苦瓜塊和蘋果塊放入果汁機(jī)內(nèi)，榨成汁后再加入蜂蜜，完成。

苦瓜番茄玉米湯

減肥原理：番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B族，可以降脂降壓，它含有的鉀和堿性物質(zhì)有助于排出血中鈉鹽，具有利尿消水腫的作用。經(jīng)常吃番茄還能抗衰老，具有美容功效。玉米富含纖維素，能刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，預(yù)防便秘，玉米含有的維生素E則能降低膽固醇，延緩衰老?？喙戏延衩诇哂袔椭淖饔?，還能吸收掉血液中的脂肪顆粒，因?yàn)榘局髸r(shí)間較長(zhǎng)，苦瓜、番茄和玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)游離出來(lái)并和湯汁融合，味道非常好哦。

材料：苦瓜2根、番茄1個(gè)、玉米半根、鹽和味精少許

做法：

1、將苦瓜用清水洗干凈，切開并去瓤，再切成小段或小塊。

2、把番茄切成大片，玉米切成小段。

3、把切好的苦瓜、番茄和玉米一起放進(jìn)鍋內(nèi)熬煮。

4、等三樣食材被完全煮軟后，加鹽和味精調(diào)味，完成。

脾虛胃寒者不應(yīng)生吃苦瓜

苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃。此外，孕婦應(yīng)慎食。身材苗條纖美的秘密肥胖在當(dāng)今世界像一個(gè)瘟疫，從一個(gè)國(guó)家到另一個(gè)國(guó)家，從一個(gè)人到另一個(gè)人不斷蔓延，“特效”減肥品也不斷出現(xiàn)，但肥胖的腳步卻從未停止，苦瓜減肥是行之有效，但是每個(gè)人都要“量力而行”。