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看美食也會胖? 純屬謠傳

2015-10-16 08:43:56      家庭醫(yī)生在線

今天,許多人的微博、朋友圈總在深夜時段被各路親朋好友發(fā)的美食照片刷屏,“深夜報社(深夜報復社會)”讓人垂涎三尺的同時也讓減肥一族痛恨萬分。

Cindy媽“深夜報社”拉仇恨

前段時間,田亮之妻、內(nèi)地歌手葉一茜幾度深夜微博曬美食。甚至曬出自己做的“鳳凰炸溪蝦”的照片和手寫做法,還在評論中與網(wǎng)友互動。面對愛拉仇恨的Cindy媽,網(wǎng)友大呼“難受大蝦誘惑”、“減肥無望”,喊餓的聲音此起彼伏……

深夜看美食會胖?

近來,網(wǎng)上流傳“英國著名醫(yī)學雜志《柳葉刀》稱,午夜有關(guān)美食的文章、圖片會刺激腦下垂體的相應激素分泌,促進體內(nèi)脂肪黏滯性增大,腸胃逆向蠕動,本來應該排出體外的消化物殘余熱量會被身體吸收。造成皮下脂肪堆積。”

也就是說,深夜看美食也會變胖?深夜曬食物會讓親戚朋友減肥無望?

專家:只要你不吃,就沒事兒!

事實上,“深夜看美食會胖”是對德國的馬克思普朗克精神病學研究所一項研究的誤讀??蒲腥藛T研究的是觀看美食圖片與人體血液中饑餓素水平的關(guān)系。研究的意義也主要為首次證實了外部因素同樣會影響?zhàn)囸I素的釋放。

饑餓素是人胃部分泌的一種參與食物代謝的激素。研究發(fā)現(xiàn),閱讀關(guān)于美食的文章和圖片會促進饑餓素的分泌,提高其在血液中的濃度,然而,這種激素的增加并不會像人們所聽說的那樣“促進體內(nèi)脂肪黏滯性增大,腸胃逆向蠕動”,饑餓素的釋放只是影響人們的進食行為,簡單地說,就是會讓我們看到朋友圈的美食照后想下樓去買份夜宵。

(責任編輯:梁綺賢 )

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