世界上幾乎每個(gè)人都經(jīng)歷過(guò)便秘，都知道便秘的痛苦。中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院結(jié)直腸肛門(mén)外科蘭平教授在接受家庭醫(yī)生在線(xiàn)采訪(fǎng)時(shí)表示，便秘的標(biāo)準(zhǔn)可以這樣判斷：如果每周排便少于3次，或排便不暢、費(fèi)力、困難，糞便干干的、硬巴巴的，有點(diǎn)想羊糞或兔屎樣呈球形，有的超粗超硬，即為便秘。

很多人對(duì)如何通便的飲食了如指掌。但如果在拉不出時(shí)如果再吃了這些食物，可能會(huì)導(dǎo)致便秘加重。

奶制品

奶制品可能是最常見(jiàn)的可引起便秘的食物，因其脂肪含量高而膳食纖維含量低，不易消化，在腸道內(nèi)通過(guò)緩慢，故會(huì)對(duì)消化功能產(chǎn)生不良影響，其一就是導(dǎo)致便秘。便秘患者應(yīng)避免食用的奶制品有：全脂牛奶、奶酪、奶油、冰淇淋、甜食。

甜食

甜食固然美味誘人，但卻對(duì)消化不利。因?yàn)橥瑯?，甜食也具備脂肪含量高，膳食纖維含量低和水分含量少的問(wèn)題。易出現(xiàn)便秘的人，要跟這些食物保持距離了。常見(jiàn)的有：蛋糕、曲奇、糕點(diǎn)、餅干、糖果、含糖飲料、快餐。

快餐和精加工食物

快餐或精加工食物向來(lái)聲名狼藉，不僅因?yàn)檫@些食物可引起便秘，還因?yàn)樗鼈兂：驼T發(fā)心血管疾病有關(guān)。食物中的天然纖維常在過(guò)度加工過(guò)程中損失，所以常出現(xiàn)便秘的人要避免或限制食用以下食物：披薩、意大利面、炸薯?xiàng)l、漢堡、速凍餐、炸玉米片、肉類(lèi)食物。

肉制品

各類(lèi)食物中，肉制品中的蛋白含量最高，但這類(lèi)食物也有其自身的弊端。對(duì)于人體消化系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，動(dòng)物蛋白要比植物蛋白更難消化。所以若常進(jìn)食肉類(lèi)食物，尤其是牛羊肉等，會(huì)導(dǎo)致便秘。應(yīng)注意的是，動(dòng)物蛋白本身并不會(huì)導(dǎo)致便秘，但若在日常飲食中以大量肉制品取代纖維含量豐富的食物，則會(huì)導(dǎo)致便秘。故多數(shù)專(zhuān)家建議，肉類(lèi)食物應(yīng)與蔬菜、全谷類(lèi)等纖維含量豐富的食物一起搭配食用。

家庭醫(yī)生在線(xiàn)提醒廣大網(wǎng)友，解決便秘要積極參加體育鍛煉，增強(qiáng)腹肌和其他排便肌的功能，保持腸的正常蠕動(dòng)。有便秘史者，應(yīng)多吃韭菜、青菜、芹菜、菜心等蔬菜，或熟甘薯、馬鈴薯、芋頭、黃豆等粗雜糧，香蕉、木瓜等水果也有不錯(cuò)的通便效果。同時(shí)，最好能在每天選擇一個(gè)從容不追的時(shí)間，讓自己安心放松地入廁，藉此培養(yǎng)正常的大便習(xí)慣，改善便秘問(wèn)題。

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