五類常見食物 預(yù)防便秘發(fā)生
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物:油酸有乳化作用,能軟化腸內(nèi)糞便,促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
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青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物:在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數(shù)量,從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
芝麻、杏仁等富含鎂的食物:鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物:乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預(yù)防便秘作用的是植物性乳酸菌。
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物:寡糖又稱為低聚糖,是碳水化合物的一種,其聚合度相對較低。研究發(fā)現(xiàn),寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量,有助調(diào)整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。
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