1、主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。

2、潤腸的食品，有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。

3、經(jīng)常吃一些“瓊脂”制品。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為“洋粉”、“洋菜”。它是由海產(chǎn)的石花菜類制成的，在西餐的冷食中經(jīng)常用到，也屬于纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分，使腸內(nèi)容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。

4、經(jīng)常便秘的老人，可以服用維生素B1，每天15毫克。

5、芋頭，便秘之人宜食之，它含豐富的淀粉，同時也含維生素Bl、維生素B2、維生素C等，是一種堿性食物，民間多有食用芋頭以防治便秘的經(jīng)驗。

6、慈姑，含維生素Bl、維生素B2較多，能增強胃腸的蠕動，是預(yù)防和治療便秘的理想食品。

7、香蕉，能清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日2~3次，每次2支。