1、嬰幼兒患者潛伏期為24～72h，起病多急，嘔吐常為首發(fā)癥狀，伴有腹瀉1天數(shù)次不等，多為大量水樣便，黃綠色，有惡臭，可有少量黏液，無膿血，可呈假性霍亂腹瀉，患者有低熱，很少超過38℃。發(fā)病初期多數(shù)伴有流涕，噴嚏與輕咳，半數(shù)以上的患兒有不同程度的脫水與酸中毒，可因嚴重脫水，病情在數(shù)小時內惡化而死亡，一般發(fā)熱，嘔吐多在48h內消退，而腹瀉可持續(xù)1周以上，病情重者，對碳水化合物不耐受，常需數(shù)周至半年方能恢復。

新生兒也可發(fā)病，腹瀉較輕，可有腹脹及排血便，X線檢查可見異常腸型，甚至可發(fā)生腸穿孔。

2、成年患者潛伏期最短數(shù)小時，最長可達1周，平均2～3天，本病多起病急，以腹痛腹瀉為主，乏力，伴惡心嘔吐等，大便多為黃色水樣便，無黏液及膿血，腹瀉一般每天5～9次或10余次不等，嚴重者每天可達20次以上，腸鳴音增強，腹部壓痛以臍周明顯，部分患者有程度不等的脫水，多數(shù)患者體溫正常，少數(shù)患者有低熱，病程短，一般3～5天，多呈自限性，少數(shù)可達9天以上。