大腸埃希桿菌性胃腸炎應該如何預防：

一、管理傳染源

1、早期發(fā)現(xiàn)：通過自報，互報，門診，巡診等辦法，早期發(fā)現(xiàn)病人，已有疫情發(fā)生的場所，對炊管人員，給水人員，食品加工銷售人員和保育人員應特別加強醫(yī)學觀察，經(jīng)常了解大便情況，必要時作糞便檢查，及時發(fā)現(xiàn)病人和病原攜帶者，對出院患者要定期隨訪，了解大便情況，有無癥狀與體征，及時檢出復發(fā)者及慢性病人。

2、隔離與治療：由病人或攜帶者作為傳染源的腹瀉病，病人應立即送醫(yī)院實施腸道隔離，治療，治療要及時，徹底，確已痊愈后，方可出院，隔離期間要對病人加強衛(wèi)生宣教和管理，病人應遵守各項規(guī)定，自覺注意不與健康人接觸，不隨便傾倒排泄物，以防污染環(huán)境。

二、切斷傳播途徑

1、搞好給水衛(wèi)生：衛(wèi)生部門要定期對水源水質和消毒效果進行檢查，分散式給水要選好水源，飲用水（包括伙房用水，洗漱用水）必須消毒處理，用含氯消毒劑時，要注意有效氯含量和消毒時余氯應保持0.2～0.3mg/L。

2、管好飲食衛(wèi)生：

①經(jīng)常對炊事人員進行詢問與體格檢查，發(fā)現(xiàn)可疑病人立即送醫(yī)院檢查處理，炊管人員工作前和飯前（包括做飯前）便后要堅持洗手，工作時穿工作服，保持整潔，炊管人員，飲食業(yè)服務人員及保育員患病后應立即離開工作崗位，待完全恢復后，方可恢復工作。

②實行分餐制，流水洗碗，碗筷各自保管，公用餐具要餐餐消毒，剩飯菜食用前要充分加熱，不吃涼拌菜與生或半生的各類食品，不購，不做，不吃霉變食物，生熟刀，板及盛放容器要分開。

3、抓好糞便管理：糞便，垃圾，污水要進行無害化處理，廁所，畜圈，垃圾場等，應有專人管理，每天清掃沖刷，保持清潔衛(wèi)生，無蠅無蛆。

4、搞好環(huán)境衛(wèi)生：要經(jīng)常打掃衛(wèi)生，清除垃圾，門窗（包括廁所門窗）要有完好的防蠅設備，在蒼蠅活動季節(jié)，應定期噴灑藥物消滅蒼蠅。

5、講究個人衛(wèi)生：通過衛(wèi)生宣教，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，做到不喝生水，不吃不潔瓜果及生冷食物，堅持飯前和便后用流水洗手。

6、做好醫(yī)學防護：處理病人排泄物與嘔吐物必須戴手套，接觸病人后及飯前應用肥皂，流水徹底洗手，對密切接觸者要迅速采取相應預防措施。

三、保護易感人群

加強體育鍛煉，注意勞逸結合，注意飲食，飲水衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，根據(jù)當時疫情狀況，選用適當疫苗，對重點人群進行疫苗預防，戰(zhàn)時，搶險救災，應付突發(fā)事件可以考慮服用適當藥物預防。

四、做好衛(wèi)生流行病學調查

1、疫源地流行病學調查：做好個案調查，查清傳染來源及可能的傳播條件，采取預防措施，防止本病擴散，腹瀉流行時，及時組織人員進行流行病學調查，查明流行原因及流行因素，采取有效措施，控制流行。

2、接觸者管理：生活上密切接觸者，要進行檢疫，了解健康情況，特別要注意防止污染水源。

3、驗便及預防服藥：疫點所有人員自開始處理之日起每天驗便1次，連續(xù)兩天，第1次采便應在服藥前進行，預防可服以下藥物：

A、復方磺胺甲噁唑：每人2次/d，每次2片，連服3天。

B、多西環(huán)素：成人首次劑量0.2g，以后每次0.1g，1次/d，連服3天。

C、四環(huán)素：成人0.5g，每6小時1次，連服3天。

D、呋喃唑酮：2次/d，1次0.2g，連服3天。

兒童每天量按體重計算：復方磺胺甲噁唑25mg，呋喃唑酮10mg，多西環(huán)素6mg。

4、疫點的解除：疫區(qū)內上述措施均已落實，所有人員驗便連續(xù)兩次陰性，無續(xù)發(fā)病例或者帶菌者出現(xiàn)時可以解除，如無糞檢條件，自疫點處理后5天內再無新病例出現(xiàn)時亦可解除，在特殊情況下，如新疫區(qū)，新菌型的出現(xiàn)，在流行早期，港口，旅游地，對外開放點及人口稠密地區(qū)等，可實行疫點封鎖并嚴格管理。