結(jié)腸癌是常見的發(fā)生于結(jié)腸部位的消化道惡性腫瘤，好發(fā)于直腸與乙狀結(jié)腸交界處，以40～50歲年齡組發(fā)病率最高，男女之比為2～3：1。發(fā)病率占胃腸道腫瘤的第3位。結(jié)腸癌主要為腺癌、黏液腺癌、未分化癌。大體形態(tài)呈息肉狀、潰瘍型等。

近年來，結(jié)直腸癌在我國的發(fā)病率明顯上升。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，我國居民飲食日益精細(xì)，長期食用高熱量、高脂肪、高蛋白、低纖維食物的不良飲食習(xí)慣與結(jié)直腸癌的發(fā)生有著密切關(guān)系。同時中國人飲食方面的知識普遍薄弱，對飲食與癌癥的密切關(guān)系并不重視。那么，你知道飲用咖啡對女性預(yù)防結(jié)腸癌起到很大的作用么？

女性多飲用咖啡或巧防結(jié)腸癌

日本科學(xué)家研討發(fā)現(xiàn)，女人多喝咖啡能夠防止結(jié)腸癌。研討人員剖析了自1990年起12年里9.6萬人的有關(guān)數(shù)據(jù)，研討目標(biāo)年齡在40歲至69歲之間。

成果發(fā)現(xiàn)，掃除飲食和運(yùn)動等要素，每天喝3杯或更多咖啡的女人患結(jié)腸癌的幾率比不喝咖啡的女人低50%。但在男性身上，咖啡并未顯著起到防止結(jié)腸癌的效果，研討也沒有發(fā)現(xiàn)飲用綠茶與防止結(jié)腸癌有任何聯(lián)絡(luò)。研討人員表明。

當(dāng)前尚不明白咖啡防癌的原理，能夠是由于咖啡富含的咖啡因影響結(jié)腸作業(yè)，或是由于咖啡具有抗氧化特性。

此外，女性多吃胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E都有降低結(jié)直腸癌發(fā)生的作用

飲食中如長期缺乏這些維生素，就有可能促進(jìn)結(jié)直腸患癌的可能性。多吃水果，以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素C;適量食用核桃、花生、奶制品、海產(chǎn)品等，以補(bǔ)充維生素E;可以吃一些具有抗腫瘤效果、增強(qiáng)免疫力的食物，注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。常吃腌制食品者，結(jié)直腸癌發(fā)病機(jī)會增加，可能與食品腌制過程中產(chǎn)生的致癌物質(zhì)有關(guān)。應(yīng)盡量少吃腌制食品。常食蔥蒜類食物可以降低結(jié)直腸癌發(fā)生率，其抑癌機(jī)理可能是減小致癌物對腸壁粘膜的損傷有關(guān)。