便秘的中醫(yī)飲食治療
習(xí)慣性便秘的治療關(guān)鍵在于建立科學(xué)合理的排便、飲食和生活習(xí)慣。要養(yǎng)成每天定時(shí)蹲廁所的習(xí)慣(不管當(dāng)時(shí)有無(wú)便意,能不能排出大便),有便意時(shí)不要忍,馬上去大便,這樣有利于形成正常排便的條件反射;飲食應(yīng)該增加含植物纖維素較多的粗質(zhì)蔬菜和水果,適量食用粗糙多渣的雜糧,如標(biāo)準(zhǔn)粉、糙米、山芋、綠豆、涼粉、薯類、玉米、燕麥片等;多食各種新鮮瓜果和蔬菜,尤其是西瓜、香蕉、梨、蘋果、苦瓜、黃瓜、荸薺、白菜、芹菜、絲瓜、黃花菜等;適當(dāng)吃一些富含油脂類的干果,如松子、芝麻、核桃仁、花生等;涼開(kāi)水、蜂蜜等也有助于排便;少吃肉類和動(dòng)物內(nèi)臟等高蛋白、高膽固醇食物,少吃辛辣刺激性食物;生活上勞逸結(jié)合,保持心情舒暢,經(jīng)常參加體育運(yùn)動(dòng);腹部按摩也有助于排便,方法是由右下腹到左下腹作順鐘向按摩,早晚各一次,每次50-100次;要避免服用可導(dǎo)致便秘的藥物,不可濫用刺激性瀉藥。 頑固的便秘,可服用輕瀉劑。 中醫(yī)認(rèn)為,便秘是大腸傳導(dǎo)功能失常造成的。
以下是便秘的中醫(yī)飲食治療方法:
一, 腸胃燥熱型:
飲酒過(guò)度,嗜食辛辣,使腸胃積熱,耗傷腸液,大腸失濡,產(chǎn)生便秘、尿黃、腹脹痛、口干口臭等癥,治療以麻子仁丸清熱潤(rùn)腸。
宜食食物: 性質(zhì)寒涼,具有清胃火、瀉腸熱作用的食物,如小米、小麥、豆腐、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧萊、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。
忌食食物: 性質(zhì)溫?zé)?,具有補(bǔ)陽(yáng)助熱作用的食物,如秈米、核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、龍眼肉、荔枝、鏈魚、草魚、薤白、芥菜、刀豆、紅糖、紅棗等。 味辛辣性溫?zé)岬氖澄铮缋苯?、韭菜、茴香萊、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等。
食療參考方
a。 西瓜飲:以榨汁機(jī)榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合后涼飲。
b。 小米綠豆粥:綠豆20克,清水煮50分鐘后,加入小米50克,待小米煮爛后即好,涼飲。
c。 涼拌芹菜:芹菜300克,切段,過(guò)沸水后,晾涼、加鹽、味精、香油,拌勻。
二。氣機(jī)郁滯型:
情志不暢,憂慮過(guò)度,或久坐少動(dòng),使氣機(jī)郁滯,通降失常,大腸傳導(dǎo)失職,產(chǎn)生便秘、腹脹、噯氣、胸脅痞滿等癥,治療以六磨湯順氣行滯。
宜食食物: 具有疏肝理氣作用的食物,都有止痛、消脹、除滿的功效,如玫瑰花、玫瑰花露,茉莉花、白梅花、茉莉茶等,其有疏肝的作用;豌豆,刀豆、荔枝、橘子、橘餅、橘皮、小獨(dú)蒜(薤白)、大頭菜、芥菜、甘藍(lán)、蕎麥、胡蘿卜、砂仁、白蔻等具有理氣的作用。
忌食食物: 滋膩味厚而阻滯氣機(jī)的食物,如糯米、栗子、雞蛋、紅棗、花生、龍眼肉、蜂蜜等。 產(chǎn)氣而助脹生滿的食物,如扁豆、豇豆、黃豆、蠶豆、豆腐、山藥等。 具有收澀作用,防礙氣機(jī)升降和運(yùn)行的食物,如蓮子、芡實(shí)、石榴、烏梅等。
食療參考方
a。 豌豆粥:豌豆80克,用少量水煮爛后,加玫瑰花露100毫升,煮沸后即可。
b。 牛肉燉胡蘿卜:瘦牛肉100克,切小塊,加水、適量鹽、橘皮、山楂,先以文火燉煮至熟爛,再加入胡蘿卜條200克、砂仁6克,待胡蘿卜燉熟即可。
c。 甘藍(lán)蕎面條:甘藍(lán)(卷心菜、元白菜)100克切細(xì)絲,爆炒后加咸牛肉湯、味精再煮沸,置碗中作氽;以蕎面粉100克用開(kāi)水燙和成硬面團(tuán),用削刀削成薄條入沸水鍋,熟后撈起置入氽中,點(diǎn)數(shù)滴香油,撒十幾片洗凈的鮮玫瑰花瓣于面上。
三,氣血不足型:
脾氣虛則大腸傳導(dǎo)無(wú)力,血虛則津枯不能滋潤(rùn)大腸,產(chǎn)生便秘,大便時(shí)努掙無(wú)力,便后疲乏不適,大便并不干硬。若伴汗出氣短的為氣虛便秘。面色無(wú)華,頭暈?zāi)垦#募率叩臑檠摫忝?。氣虛便秘用黃芪湯益氣潤(rùn)便,血虛便秘用潤(rùn)腸丸以養(yǎng)血潤(rùn)便。
宜食食物: 具有補(bǔ)血養(yǎng)血、潤(rùn)腸通便作用的食物,如豬肉、鴨肉、牛奶、雞蛋、燕窩、黑木耳、銀耳、海參、紅棗、龍眼、荔枝、葡萄、花生、松子、芝麻、桃、紅糖、胡蘿、菠菜等。 血的生成要依靠脾胃吸收食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此,補(bǔ)益脾胃之氣,可以幫助補(bǔ)養(yǎng)陰血,所以本證的宜食食物還要用補(bǔ)益脾氣的食物如粳米、鍋巴、熟藕、牛肉、免肉、馬鈴薯、香菇等。
忌食食物: 性溫?zé)?、味幸而燥,易助熱耗傷陰血的食物,如秈米、狗肉、羊肉、鏈魚、草魚、辣椒、肉桂、干姜、花椒、胡椒、小茴香、芥菜、橘皮、大蒜、白蔻等。 具有收澀作用的食品,如烏梅、蓮子、芡實(shí)、石榴等,更使大便滯澀不通,也應(yīng)忌食。
四, 脾腎陽(yáng)虛型:
素體陽(yáng)虛,或病后、產(chǎn)后、年老,脾腎陽(yáng)虛,陽(yáng)氣不足,陰寒凝結(jié),腸道傳送艱難,產(chǎn)生大便艱澀、排出困難、小便清長(zhǎng)、怕冷喜暖、腹中冷痛等癥,治療以濟(jì)川煎溫陽(yáng)通便。
宜食食物: 性質(zhì)溫?zé)帷⒕哂醒a(bǔ)益腎陽(yáng)、溫暖脾陽(yáng)作用的食物,如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。
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(責(zé)任編輯:鄒華振 )
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