對抗霧霾 孩子的飲食應(yīng)該注意哪些問題

在營養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素E、維生素C等在維持免疫力方面都發(fā)揮著重要作用，維生素A、維生素D在維護皮膚黏膜的免疫功能，具有抗感染的作用，缺乏會降低機體免疫力，家長可讓孩子多吃富含這些營養(yǎng)素的食物。對抗霧霾，孩子的飲食應(yīng)注意以下幾點：

1、飲食均衡、全面，食物品種要多樣化；

2、多吃新鮮的

蔬菜和水果。注意選擇營養(yǎng)價值高深綠色蔬菜，如綠葉蔬菜，含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、鉀、鎂等，β-胡蘿卜素可以合成維生素A，有利于增加機體的免疫力，降低呼吸道感染的風險；

3、多喝奶。奶類不但含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有維生素A等，有利于機體獲得豐富的維生素A。對于1歲以后的孩子，也要每天進食400毫升左右的奶類，能母乳喂養(yǎng)的可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，母乳中含有大量的活性抗體及其他免疫物質(zhì)；

4、注意攝入肉類、蛋類、魚類等。這類食物營養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅、維生素B12等，這些營養(yǎng)素對維持機體健康及免疫力非常關(guān)鍵。鋅可以促進白細胞的繁殖，抑制病毒生長；

5、食用優(yōu)質(zhì)油脂。大多植物油和魚油含有豐富的不飽和脂肪酸，植物油還含有具有抗氧化能力的維生素E對健康也關(guān)鍵；

6、適當攝入具有潛在增強抵抗力的菌菇類食物，包括香菇、木耳等；

7、攝入充足的水，充足的水分對健康必不可少；

8、嬰幼兒注意合理選擇補充劑，避免維生素D，維生素A的缺乏；

9、3歲以后的孩子，在霧霾天也要注意適量補充維生素A、D，必要時在醫(yī)生、營養(yǎng)師指導下選擇復(fù)合營養(yǎng)補充劑。

霧霾帶給我們太多的思考，從根本上治理霧霾才是關(guān)鍵，但合理搭配好，或許有利于對抗霾，尤其是抵抗力較弱的孩子。