小兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂??？首先，佝僂病出現(xiàn)的主要原因是身體內(nèi)鈣元素的缺乏，而造成鈣缺乏的主要因素是：鈣的補(bǔ)充吸收不足和維生素d的缺乏。因此，要防治兒童佝僂病就必須補(bǔ)充充足的鈣和維生素d。鈣主要來源食物如牛奶及奶制品、豆類及制品、蝦皮和連骨的魚等，而維生素d則來源于食物和陽光。而蘋果中鈣的含量不高，同時對于維生素d沒有任何的幫助作用，因此，吃蘋果根本就不會對防治佝僂病有任何直接作用。其次，蘋果中即使含有鈣（100克蘋果平均含鈣5～10毫克），由于蘋果含有的植物酸、膳食纖維等會干擾鈣的吸收，因此，蘋果中的鈣的吸收率是極低的，甚至不足于考慮為人體補(bǔ)充鈣的食物。

小兒佝僂病吃什么好？

1、蝦皮豆腐

蝦皮20克，豆腐50克，鹽少許。蝦皮洗凈，豆腐沸水燙過撈出切小塊。蝦皮入鍋，加水半碗煮沸，再將豆腐塊入鍋，共煮沸10分鐘即可。吃豆腐喝湯，吃時放少許鹽和麻油調(diào)味。佐餐或單獨服食，1天1劑，可連服數(shù)天。補(bǔ)腎固齒，開胃化痰，調(diào)和脾胃，清熱生津。適用于小兒佝僂病，出牙、行走等發(fā)育均遲于正常兒。

2、香菇雞

組成：香菇，母雞。

用法：二者一起用文火燒熟，每隔3～5日服食1次。

功效：補(bǔ)精填髓。

主治：佝僂病，生長發(fā)育遲緩，出現(xiàn)立遲、行遲、齒遲、語遲，倦怠乏力。

3、排骨面條

組成：豬排，胡蘿卜，卷心菜，精鹽、味精適量，面條，豬肝。

用法：將排骨洗凈切塊下鍋。加清水適量，沸后撇去浮沫，置小火上煮約1小時，然后取出排骨。豬肝洗凈剁成泥，胡蘿卜、卷心菜洗凈切成米粒小丁。將胡蘿卜、卷心菜丁和豬肝泥人油鍋炒至呈牙黃色，加入排骨湯適量燒開，放人面條煮熟，加精鹽、味精調(diào)味。每日2次，溫服。

4、栗子糕

功能：補(bǔ)腎益氣壯骨。

主治：腎氣虧損：身體瘦弱，面色不華，出牙、坐立、行走等發(fā)育均遲，骨骼畸形明顯，可見頭顱方大，雞胸，駝背，腹大如蛙及下肢彎曲，舌淡苔少，脈遲無力。

處方：生板栗500克，白糖250克。

制作：先將板栗加水煮半小時，待涼，剝?nèi)テぃ旁谕雰?nèi)再蒸40分鐘，趁熱用勺將板栗壓拌成碎泥，加入白糖攪勻，再把栗泥填平成餅狀，擺在盤中即成色味俱佳的食品。