類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者怎樣合理的進(jìn)行飲食調(diào)理？類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者要控制好自己的飲食，飲食中又要注意些什么呢？下面一起看看專家是怎樣為您介紹的吧。

1、在烹飪?nèi)粘ｏ嬍硶r，為避免食物的有效成份被破壞，或使食物的性質(zhì)發(fā)生改變，失去風(fēng)濕病的治療作用。一般不采用炸、烤、熬、爆等烹調(diào)方法，而多采取蒸、燉、煮、煲湯、酒浸、泡等方法，使烹飪的食物既美味可口，又使其保持藥性，且烹飪時以色拉油、玉米油、橄欖油、葵花子油和魚油為佳。

2、對于風(fēng)痹者或帕金森宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品；寒痹者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂?，而禁忌生冷；濕痹者宜用苡米、黑豆等利濕之品；熱痹者一般濕熱之邪交織，藥膳要求清中能利，而不宜食用辛辣刺激之品?/p>

3、合理有節(jié)制的飲食：類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者因常見久病體虛，所以在進(jìn)食時要守時、適量，不可暴飲暴食、饑餓失常。飲食應(yīng)遵循高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中熱量和低鹽的原則，少量多餐，少食刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。且膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1為合適。此外，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的日常飲食，應(yīng)味佳可口、增強(qiáng)食欲的飯菜且以素食為主，可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。