關節(jié)炎有哪些飲食禁忌 三文魚有助于預防關節(jié)炎
骨關節(jié)炎、風濕性關節(jié)炎、骨質疏松等引起的慢性骨科疼痛多無明顯損傷,且持續(xù)時間較長,一般為3個月以上。和其他疼痛不同的是,慢性骨科疼痛常常反復發(fā)作,程度時輕時重,因而用來鎮(zhèn)痛的藥物需要具備良好的安全性。通常我們會選擇非甾體類抗炎藥、阿片類藥、抗抑郁藥、激素及一些植物制劑等。
關節(jié)炎患者有哪些相關的飲食禁忌呢?
1、薏仁有消炎、鎮(zhèn)痛作用,對風濕性關節(jié)炎的腫痛很有功效。可以促進血液循環(huán)和水分的代謝,也就是利濕。對慢性風濕性關節(jié)炎的患者,也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯的選擇。
2、有些食物則益于緩解關節(jié)炎癥狀,如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求,同時具有改善新陳代謝的功能,可起到清熱解毒、消腫止痛作用,從而有助于緩解關節(jié)炎癥狀。譬如山藥、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物,均有助于緩解局部的紅腫熱痛等癥狀。
3、多吃新鮮蔬菜和瓜果。
4、注意增加營養(yǎng),補充蛋白質和維生素。
5、盡量不要食用寒涼的食物,如冰凍食物,因為外界環(huán)境越熱,人體內就越寒,寒涼的食物可能會加重病情,像冰凍果汁、綠豆湯等,最好溫熱了再喝。
6、只是在急性期或急性發(fā)作,關節(jié)紅腫灼熱時,不宜進辛辣刺激的食物。
7、久病脾胃虛寒者,少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
8、牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營養(yǎng)佳品,但體內有濕熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養(yǎng)血,但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕,非但病不能去,反添病痛。
三文魚有助于預防關節(jié)炎:
瑞典研究發(fā)現(xiàn),三文魚或者馬鮫魚等含富含油脂的魚類,可以令風濕性關節(jié)炎患病可能性降低52%。而且即使所吃的是非油性魚類,例如鱈魚或者比目魚,只要每周吃4次,也可以起到相同的關節(jié)保健效果。
兩種魚類的差別在于其中的歐米茄-3脂肪酸,油性魚類中的含量要高得多。不過,只要每周吃一次任何類型的魚肉,并保持10年以上的長期習慣,也可以讓關節(jié)炎患病危險比較少吃魚的人降低19%。
中老年女性通常是類風濕性關節(jié)炎的高危人群。瑞典研究者調查了3.2萬名出生于1914年到1948年期間的女性,分別在1987年和1997年兩次記錄她們的飲食情況。數(shù)據(jù)顯示,在這段時間內,受調查人群中共有205名女性患上風濕性關節(jié)炎。
研究者認為,吃魚防止風濕性關節(jié)炎的好處,源自于魚肉中的長鏈歐米茄-3多不飽和脂肪酸(Pufa)。歐米茄-3脂肪酸是一種對健康非常重要的化學物質,但人體無法自身合成這種物質,只能通過飲食渠道獲取。而歐米茄-3脂肪酸的最佳來源就是魚類,包括馬鮫魚、鯡魚、三文魚、沙丁魚或者鮭魚。
類風濕性關節(jié)炎有哪些飲食保???
1、骨科專家說,患有類風濕性關節(jié)炎,由于身體、藥物、活動等多方面發(fā)生改變,因此需要及時調整原有的飲食習慣,來適應目前的身體需要。因此,要多進食一些富含高蛋白質、高維生素、高鈣、高鐵,營養(yǎng)豐富的食物,這對于提高我們的總體健康水平非常有幫助。
2、類風濕關節(jié)炎患者飲食中要堅持三少、三多,‘三少’即:少吃海鮮,如海參、海魚、海菜等;少吃油膩、肥膩食物;少吃油煎、油炸食品及甜食,就連土豆、山藥等含淀粉多的食物也要少吃;‘三多’即:多補充維生素,尤其是維生素C;多補充纖維素;多補充含鈣高的食物。
3、類風濕關節(jié)炎患者要限制過多熱量攝入,如不限制熱量的攝入或過多選擇含熱量較高的食品,會使體重上升,從而加重關節(jié)負擔,特別是下肢關節(jié)。因此,應選擇新鮮蔬菜、水果、牛奶、瘦肉,少吃主食,選擇含熱量較低的食物,少食如巧克力、糖、油煎食品等,在保證營養(yǎng)全面合理的前提下,適當限制高熱量食物的攝入。
4、 類風濕關節(jié)炎患者聽說這種病與免疫有關,因而聯(lián)想到是不是食物過敏也會引起發(fā)病或病情加重呢。于是,魚蝦、豆腐、肉類等都不敢碰,造成食譜單一,營養(yǎng)不全面。這是不對的,嚴重的營養(yǎng)失調對疾病的好轉、康復顯然是不利的。我們到目前為止,還沒有充分的證據(jù)說明飲食治療能轉變類風濕關節(jié)炎的病程。因此,籠統(tǒng)地說‘要不要忌口’是不全面的。
一旦患有關節(jié)炎,除了要及早的去正規(guī)的醫(yī)院進行治療。還應該了解類風濕性關節(jié)炎有哪些飲食保健,配合醫(yī)生的建議做好疾病的飲食護理,這樣才能有效的治療疾病。
(責任編輯:詹遠 )
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