中醫(yī)治療比較講究食補，所以中醫(yī)認(rèn)為，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者多喝湯是有好處的。而且在飲食治療當(dāng)中可以幫助患者減輕和改善病情，下面我 們一起來看看喝哪些湯和吃哪些食物比較好吧。

因為喝湯一則可以促進食物的消化；二則在湯中加入某些促進風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎康復(fù)的藥物，如意苡仁、木瓜、杜仲、五加皮等，有利于病情的好轉(zhuǎn)；其三，患者在家中自己煲湯飲用，經(jīng)濟實用。

做湯的方法一般有如下幾種：

（1）辣椒瘦肉湯：100克瘦豬肉，辣椒根90克，共煮湯，調(diào)味后服食。每日1次，連服7—10日。適用于風(fēng)寒濕痹。

（2）木瓜湯、筋骨疼痛者。4個木瓜，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1—2匙飲用。

（3）豬腳伸筋湯、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1—2只一起放入鍋內(nèi)，文火炬爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。

（4）牛筋湯50克牛筋，續(xù)斷、杜仲各15克，雞血藤50克水煎，食筋飲湯。主要用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者筋骨酸軟無力者。

（5）白木耳桂圓湯200克白木耳浸透洗凈去蒂，煮沸后文火煮至半酥，入100克桂圓肉，再共煮至白木耳爛、桂圓肉出味為度。每日早上兩匙燒熱服用。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎寒熱錯雜者。

風(fēng)濕病 飲食治療

風(fēng)濕病的飲食治療是指通過調(diào)整、控制患者飲食以求減輕、改善病情，防止或減少復(fù)發(fā)的一種治療方法。可以分為兩種：①補充療法：在患者飲食中添加某種（些）物質(zhì)的治療方法。 ②排除療法：把某種（些）特定的食物由飲食中加以清除。

1、排除療法即把某種（些）特定的食物從飲食中加以清除的治療方法。

食物排除療法包括3個步驟：①排除期：將所有可能導(dǎo)致癥狀的食物從飲食中加以清除，以觀察癥狀是否好轉(zhuǎn)。②重新引入期：如果經(jīng)排除期后癥狀確定消失，則每隔一段時間重新加入一種被清除的食物，觀察其是否引發(fā)癥狀。③雙盲法激發(fā)期：設(shè)計雙盲實驗，用可疑食物激發(fā)，這是為了研究的可信度，以證實前兩期得到的結(jié)果是否可信。

這種飲食調(diào)控方法約耗時6周，這是目前最精確、最可信的研究飲食反應(yīng)的方法，但具體操作方法、時間可以因人而異。注意，這種方法必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行，以免發(fā)生營養(yǎng)障礙性疾病。

2、補充療法即在患者飲食中添加某種（些）物質(zhì)的治療方法。有多種食物被患者應(yīng)用于飲食治療中，其中研究最多的是魚油和夜櫻草油。另外，新西蘭綠緣貝、硒、維生素、中草藥、海藻、人參、大蒜、蜂蜜等在患者中的應(yīng)用也較常見。

動物實驗已經(jīng)證明含魚油飲食可以降低實驗性關(guān)節(jié)炎的炎癥。臨床使用表明，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者服用夜櫻草油和硒，對病情都有明顯的改善，其作用機理尚有待進一步考證。