風(fēng)濕病的飲食治療是指通過(guò)洞察、控制患者飲食以求減輕、改善病情，防止或減少?gòu)?fù)發(fā)的一種治療方法?；颊叩貌∫院螅顼嬍痴{(diào)理恰當(dāng)，能更好的為治療創(chuàng)造有利條件，下面是幾條飲食治療的原則：

1、飲食要根據(jù)具體病情而有所選擇、高熱量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油膩之物。對(duì)骨質(zhì)疏松的患者應(yīng)增加維生素D和鈣質(zhì)；有貧血者可以加含鐵食物；長(zhǎng)期服用激素的人，應(yīng)多進(jìn)一些含鉀和含鈣的食物。

2、飲食不可片面，正確對(duì)待藥補(bǔ)問(wèn)題、蔬菜、魚、肉、雞均有營(yíng)養(yǎng)，不可偏食。對(duì)于有病之后服藥與飲食的關(guān)系，《素問(wèn)。臟氣法時(shí)論》主張：“毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)益精氣?！贝送猓瑢?duì)于食補(bǔ)與藥補(bǔ)要綜合、正確對(duì)待，應(yīng)根據(jù)患者自身情況及其消化能力而定，以食后胃中舒適、食而能化及對(duì)病情有利為原則。必要時(shí)請(qǐng)醫(yī)生指導(dǎo)。

3、飲食調(diào)養(yǎng)，常有低熱、肌肉萎縮、貧血等癥狀，多有蛋白質(zhì)和維生素不足，以及疾病后期全身性骨質(zhì)疏松等。故應(yīng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和高維生素食物及鈣劑的攝入。而茶、咖啡、柑橘類水果及羊肉、狗肉等溫?zé)崾称?，還有油炸、油煎食品等，則有可能會(huì)加重癥狀，應(yīng)禁用。同時(shí)應(yīng)多吃含鈣、含鋅多的食物，如葡萄干、芝麻、松子、核桃、豬肝、排骨、骨髓等。

吃出健康關(guān)節(jié)喝掉風(fēng)濕頑疾

關(guān)節(jié)炎患者在飲食上要節(jié)制，宜清淡，不可偏嗜。除定時(shí)、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜之外，還要正確對(duì)待食補(bǔ)與藥補(bǔ)，根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來(lái)進(jìn)行，如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔黏膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但不能祛病，反添病痛。

有益關(guān)節(jié)健康的食品包括哪些呢？劉健向我們推薦大豆制品、甜椒、香蕉、綠茶、三文魚、奶酪等。延緩關(guān)節(jié)退化的食品有含類黃酮食物，如柑橘、草莓等水果和具有鮮艷顏色的新鮮蔬菜；抗氧化食物，如含維生素A和類胡蘿卜素的杏、桃、芒果、木瓜、南瓜、菠菜、番薯、含維生素C的橙子、奇異果、葡萄、香瓜、番茄、青椒、芥蘭、含維生素E的麥芽、葵花子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、含硒的大蒜、洋蔥等；含鈣質(zhì)食品，如牛奶、小魚、蝦類、蛤和牡蠣以及豆類、豆制品和深色蔬菜；含ω-3脂肪酸食物，如深海冷水魚鮭魚、鯖魚、鳳尾魚、沙丁魚等。如果不吃魚，也可服用魚油膠囊代替。

在日常生活中，為您開出有益關(guān)節(jié)健康的食療方：

生姜雞1只，生姜100～250克，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。用于關(guān)節(jié)冷痛、喜暖怕寒者。

鹿茸雞1只，鹿茸3～6克，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據(jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關(guān)節(jié)紅腫疼痛者勿用。

赤小豆粥30克，白米15克，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。

薏苡仁粥30克、淀粉少許、砂糖、桂花適量。先煮薏苡仁，米爛熟后放入淀粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱、健脾除痹。

防風(fēng)薏苡仁粥10克，薏苡仁30克。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。

木瓜湯4個(gè)，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1千克煉凈。將兩物調(diào)勻，放入凈瓷器內(nèi)盛之。每日晨起用開水沖調(diào)1～2匙飲用。能通痹止痛。

老桑枝煲雞60克，雌雞1只約500克，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒、清熱除濕。

豬腳伸筋湯、木瓜、伸筋草、千年健各60克，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎。