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春季養(yǎng)肝護(hù)肝正當(dāng)時(shí) 飲食養(yǎng)生有絕招

2012-04-25 09:35:16      家庭醫(yī)生在線

  日常生活養(yǎng)肝護(hù)肝的六個(gè)小妙招:

  1、睡眠護(hù)肝

  一天之中人的睡眠有兩個(gè)時(shí)辰最重要,一是午時(shí)(上午11點(diǎn)到下午1點(diǎn)),一是子時(shí)(晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)),這4個(gè)小時(shí)也是骨髓造血的時(shí)間,流 經(jīng)肝臟的血液最多,有利于肝功能修復(fù)。換言之,你要把握好午睡與夜間睡眠,尤其是夜間睡眠,最好晚10點(diǎn)前上床,保證11點(diǎn)左右睡熟,為肝功能的修復(fù)作好 鋪墊。

  2、運(yùn)動(dòng)護(hù)肝

  如慢跑、快速步行(每分鐘大約110~120步)、騎自行車、上下樓梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳繩、游泳、打太極拳等。每天1次,每次持續(xù)20~30分鐘,以運(yùn)動(dòng)后疲勞感于10~20分鐘內(nèi)消失為宜。

  3、飲食護(hù)肝

  面色發(fā)黃、睡不好覺(jué)等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果。多喝白開(kāi)水。白開(kāi)水要保持新鮮,每天3~4次,每次1小碗。白開(kāi)水可增加循環(huán)血量,增進(jìn)肝細(xì)胞活力,有利于代謝廢物的排除而收到護(hù)肝之效。

  4、情緒護(hù)肝

  情緒護(hù)肝的核心是要學(xué)會(huì)制怒,即使生氣也不要超過(guò)3分鐘,盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗、無(wú)憂無(wú)慮,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順暢而長(zhǎng)保健康。

  5、主動(dòng)休息

  勿做工作狂,不可過(guò)勞,特別是肝臟已患病者。前兩年英年早逝的著名畫(huà)家陳逸飛就是一個(gè)前車之鑒,值得中年男性高度警覺(jué)。

  6、防范“天敵”

  酒精是一種很奇特的分子,既能溶于水,又能溶于油,一旦進(jìn)入人體便如魚(yú)得水,無(wú)處不往,人體全身幾乎沒(méi)有它不能去的地方。首先倒霉的便是肝臟, 因?yàn)榫凭旧砭秃卸拘?,足以傷害肝臟,脂肪肝是最早出現(xiàn)的征兆。最終發(fā)展到不可逆的“肝硬化”。另外,香煙中多種有害物可降低肝細(xì)胞的解毒功能,故以嚴(yán) 格戒除為好。

  飲食養(yǎng)肝護(hù)肝也有小妙招

  飲食方面,應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不僅有很強(qiáng)的殺菌作用,還能促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)食欲,預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓,甚至還有補(bǔ)腦的功效。大蔥有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還可預(yù)防呼吸道、腸道傳染病。此外,飲食中應(yīng)少吃性寒食品,如:黃瓜、茭白、蓮藕等,以免陰止陽(yáng)氣的升發(fā)。

  春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝氣更加旺盛,會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化、吸收功能下降,影響人體的健康。因此要少吃酸味的食品,以防肝氣過(guò)盛。

  春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣,如:大棗,性味平和,可以滋養(yǎng)血脈,強(qiáng)健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗 米飯。山藥也是春季的飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜,又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥。

  春季養(yǎng)肝護(hù)肝飲食精選

  芹菜粥:芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽(yáng)易動(dòng),常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

  菠菜粥:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時(shí),將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?;?再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對(duì)因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

  菊花粥:菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

  梅花粥:取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

  桑椹粥:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

  決明子粥:決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

(責(zé)任編輯:劉曉 )

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