脂肪肝患者可以吃晚飯，但需要注意飲食的選擇、攝入量和時(shí)間等。包括控制熱量攝入、選擇低脂肪低糖食物、避免晚餐過(guò)晚、保持飲食均衡等。

1. 控制熱量攝入：脂肪肝患者晚餐攝入的熱量應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況進(jìn)行計(jì)算，以避免過(guò)多熱量轉(zhuǎn)化為脂肪加重病情。一般來(lái)說(shuō)，成年男性每日攝入約 2000 - 2500 千卡，女性約 1800 - 2000 千卡。晚餐所占比例不宜過(guò)高。

2. 選擇低脂肪低糖食物：優(yōu)先選擇蔬菜，如西蘭花、芹菜、菠菜等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。主食可選擇粗糧，如玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維，能增加飽腹感，減少糖分吸收。蛋白質(zhì)可選擇瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)等，脂肪含量較低，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白。

3. 避免晚餐過(guò)晚：晚餐時(shí)間不宜過(guò)晚，建議在睡前 3 - 4 小時(shí)完成，以免影響消化和代謝。

4. 保持飲食均衡：除了上述食物，還應(yīng)注意攝入適量的水果、堅(jiān)果等，保證營(yíng)養(yǎng)全面。但水果應(yīng)選擇低糖的，如蘋(píng)果、梨、柚子等；堅(jiān)果要控制量，因?yàn)槠錈崃枯^高。

5. 注意飲食方式：晚餐應(yīng)細(xì)嚼慢咽，避免暴飲暴食。同時(shí)，要減少在外就餐和吃加工食品的次數(shù)，這些食品通常含有較多的油脂、糖分和添加劑。

總之，脂肪肝患者能吃晚飯，但要遵循科學(xué)合理的飲食原則，控制熱量和食物種類(lèi)的選擇，保持良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和定期體檢，以促進(jìn)脂肪肝的改善和恢復(fù)。