說到脂肪肝，相信大家都不陌生，每年體檢查出輕度脂肪肝的大有人在。事實上，隨著生活水平提高和飲食習(xí)慣改變等各種因素的影響，脂肪肝患者越來越常見。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前我國脂肪肝患者超過1.2億，是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，且發(fā)病率仍在逐年上升，可謂是一種常見的慢性病。近日，廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院肝病科田廣俊主任在接受家庭醫(yī)生在線采訪時就提到：脂肪肝可能會導(dǎo)致肝硬化等問題，進(jìn)而出現(xiàn)腹膜炎、腹水甚至肝癌等嚴(yán)重并發(fā)癥，必須要重視脂肪肝這種疾病。

瘦子也會得脂肪肝？生活、飲食與職業(yè)因素息息相關(guān)

生活中不少脂肪肝患者會有這樣的疑惑：分明體型適中，身體素質(zhì)也良好，為何還會患上脂肪肝呢？其實脂肪肝發(fā)生，是有很多原因的。

首先與職業(yè)相關(guān)，不少職場人士需要長期久坐工作，諸如辦公室白領(lǐng)及出租車司機(jī)等職業(yè)，往往一坐就是數(shù)個小時，這類人群較容易患上脂肪肝。

其次是飲食結(jié)構(gòu)，部分人群可謂是肉食主義者，總是喜食煎炸的肉類，燒鵝、紅燒肉、炸雞等食物，而較少攝入蔬果類食物，這樣不均衡的飲食結(jié)構(gòu)容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生。

再次是生活方式，有的人長期處于“熊貓式”的生活狀態(tài)，每天好吃好喝，但是卻不喜活動，缺乏必要的運(yùn)動鍛煉，這同樣容易導(dǎo)致脂肪肝。

除此之外，大量飲酒、熬夜等，也會導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生幾率提高。因此，脂肪肝的致病因素是綜合多樣的，體型正常的人群，同樣會得脂肪肝。

從脂肪肝到肝癌：脂肪肝是如何發(fā)展的？

脂肪肝可分為單純性脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝纖維化以及脂肪性肝硬化。單純性的脂肪肝，對人體的危害其實不大，根據(jù)臨床數(shù)據(jù)統(tǒng)計，其10-20年后發(fā)展到肝硬化的幾率僅為0.6%-3%，但如果是脂肪性肝炎，則這個幾率為10%-25%。

不痛不癢的脂肪肝真的可能發(fā)展為肝癌嗎？田廣俊主任給出的答案是肯定的。首先脂肪肝由于脂肪的過度沉積，往往會伴隨胰島素抵抗的發(fā)生，發(fā)生胰島素抵抗以后，又會反過來加重甘油三酯在肝細(xì)胞內(nèi)的沉積，形成惡性循環(huán)；其次，脂肪肝患者肝細(xì)胞伴有氧化反應(yīng)和脂質(zhì)過氧化，會導(dǎo)致肝細(xì)胞的線粒體損傷，包括炎癥介質(zhì)的釋放、肝星狀細(xì)胞的激活等多種致病因素導(dǎo)致肝細(xì)胞出現(xiàn)反復(fù)的炎癥壞死，最終導(dǎo)致纖維化的形成。

當(dāng)脂肪肝發(fā)展為肝硬化后，可能會伴發(fā)有多種并發(fā)癥，尤其是失代償期的肝硬化，可能會發(fā)生消化道出血、腹水、肝腎綜合征、自發(fā)性腹膜炎甚至是肝癌等嚴(yán)重疾病。

因此，對于脂肪肝本身在初始階段時，就應(yīng)該引起重視，及時治療，以免病情進(jìn)一步發(fā)展。

脂肪肝該怎么治療？針對病因，早期防治是關(guān)鍵

脂肪肝作為一種常見但是癥狀不明顯的慢性病，往往容易被大眾所忽視，那么脂肪肝到底要不要治療，該如何治療呢？

對此，田廣俊主任表示，脂肪肝作為一種慢性疾病，其實是沒有特效的治療辦法的，主要是需要針對發(fā)生脂肪肝的具體病因，在早期進(jìn)行針對治療：喝酒導(dǎo)致的酒精性脂肪肝，需要及時戒酒；糖尿病導(dǎo)致的脂肪肝，控制血糖是關(guān)鍵；對于肥胖相關(guān)的患者，則主要在飲食及體重方面加以控制。對于單純性的脂肪肝，通過改變生活方式，管住嘴邁開腿，控制體重，基本就能起到治療的效果，但是對于已經(jīng)開始肝炎活動的脂肪肝，也就是發(fā)生了脂肪性肝炎，轉(zhuǎn)氨酶反復(fù)升高的患者，則必須要到醫(yī)院進(jìn)行專業(yè)的診療，并配合相應(yīng)的藥物進(jìn)行治療。

喝茶能治脂肪肝？根據(jù)體質(zhì)選擇合適茶飲可有效

提到脂肪肝的治療，不少人就會聯(lián)想到通過飲茶治療脂肪肝的方式，這樣的方式是否有效呢？田廣俊主任表示，因為脂肪肝患者，大多伴有代謝紊亂、高血脂、高尿酸、高血糖等臨床表現(xiàn)。適當(dāng)?shù)娘嫴?，茶葉中的茶多酚、兒茶素以及多種維生素和微量元素等對于脂肪肝患者都具有一定的好處。

同時，喝茶需要根據(jù)患者自身的體質(zhì)做出相應(yīng)的選擇，脂肪肝患者多數(shù)偏胖，多濕多痰，可以飲紅茶或普洱茶為主；如果體質(zhì)偏熱，則可以飲綠茶為主。

此外，田廣俊主任還提到，一些中藥材也可以用在茶飲中，譬如常見的決明子、荷葉、山楂、蒼術(shù)、陳皮等療效較為確切的藥材，可以起到散結(jié)、活血、消脂的功效，對脂肪肝的療效也是比較好的。

飲食過于極端不可取 素食主義者也可能出現(xiàn)脂肪肝

素食主義不可取

對于一部分比較肥胖的人群，飲食上長期大魚大肉，患上脂肪肝是很容易理解的。但是完全拒絕葷腥的素食主義者也會患上脂肪肝，不少人會表示疑惑，吃素也會患上脂肪肝嗎？田廣俊主任給出了答案：只吃素首先會導(dǎo)致肉類等高蛋白食物的營養(yǎng)補(bǔ)充不足，容易出現(xiàn)饑餓感，導(dǎo)致攝入的食物增加；其次只吃素會導(dǎo)致飲食攝入的比例失衡，米飯、饅頭面包等碳水化合物含量較高的主食攝入比例增加，碳水化合物會在攝入人體后轉(zhuǎn)化為脂肪酸，脂肪酸進(jìn)一步轉(zhuǎn)化會形成甘油三酯，也就是脂肪。所以說，只吃素并不代表不會患上脂肪肝，相反的，如果進(jìn)食的碳水化合物過多，更容易形成脂肪肝。

過度節(jié)食不可取

當(dāng)下不少女性為了追求苗條的身材和玲瓏的曲線，選擇嚴(yán)格的節(jié)食控制，其實過度節(jié)食同樣是不可取的。過度的節(jié)食會導(dǎo)致其他器官的脂肪的過度分解，分解后短時間內(nèi)過度釋放的脂肪酸會過多的消耗肝臟內(nèi)的谷胱甘肽，導(dǎo)致丙二醛和肝細(xì)胞的脂質(zhì)過氧化，進(jìn)而導(dǎo)致肝細(xì)胞反復(fù)的炎癥損傷。因此，臨床上不建議過度節(jié)食，減肥需有度，兒童控制在每周0.5-1kg，成年人控制在每周1.5kg左右為宜。

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