肝硬化是“肝癌三步曲”中最接近肝癌的一環(huán)，如果患者沒有認(rèn)真服藥治療和保養(yǎng)的話，那么轉(zhuǎn)化為肝癌的可能性極大。一旦患上肝癌，患者遭罪不說，生命也大大受到限制，肝癌晚期的痛苦更是常人所難以想象的。因此，有肝硬化的患者應(yīng)當(dāng)提高警惕，避免肝硬化向癌癥轉(zhuǎn)變。雖然肝硬化不像脂肪肝可以逆轉(zhuǎn)，但如果認(rèn)真保養(yǎng)還是可以避免癌變的。

肝硬化不能吃“糙糧”嗎？

這里所指的糙糧，不是指五谷雜糧，而是指比較粗糙的食物，也就是比較硬和纖維比較粗的食物，比如油炸食品和骨頭類的食品等。由于這些食品本身或是纖維比較粗糙，如果患者沒有經(jīng)過精細(xì)地咀嚼就吞咽下肚，那么很可能這些硬的食品會劃傷患者的食道或血管，引起大出血。這是由于患有肝硬化的患者食道下部分和胃部底部的血管已經(jīng)變得比較粗，而管壁也變薄了，因此很容易被劃破出血。但消化道出血也是肝硬化患者常見死亡原因中的一個。

肝硬化的飲食禁忌有哪些？

1、禁止食用太多糖類

肝硬化患者的肝臟細(xì)胞由于受到嚴(yán)重的損傷，各方面的功能都已經(jīng)下降，因此將單糖合成脂肪儲存起來的能力也降低了。如果患者經(jīng)常食用糖類，會導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重，而且多于人體所需的糖類也可能會導(dǎo)致高血糖等問題。因此，肝硬化患者應(yīng)當(dāng)少吃糖。

2、禁止食用太多食鹽

肝硬化患者由于破壞抗利尿素的能力已經(jīng)大大降低，因此排尿一般較少，身體內(nèi)的鹽分也就無法通過尿液大量排出，會積留在人的身體內(nèi)。如果這時候患者還不控制鹽分?jǐn)z入的話，會導(dǎo)致體內(nèi)的鹽分過多，誘發(fā)一系列其他問題。因此肝硬化患者如有水腫，應(yīng)當(dāng)將每日食鹽量控制在五克以內(nèi)，嚴(yán)重的患者，甚至需要控制在一克以內(nèi)。

3、禁止胡亂用藥

很多患者為了控制肝硬化，買來很多“有效藥”服用，其實有的藥物對于肝硬化不僅沒有效果，還會導(dǎo)致病情加重。因為肝硬化患者的肝臟的排毒功能已經(jīng)大大減弱，服用藥物的無效成分無法及時排出體外，就會積累在肝臟部位，加重肝臟的損傷。有一些藥甚至?xí)?dǎo)致肝昏迷的情況，更要慎重服用，無論要吃什么藥，都應(yīng)當(dāng)先咨詢專業(yè)醫(yī)生。

肝硬化患者如果不能有效遏制肝硬化發(fā)展，癌變的可能是很大的，因此平時一定要注意養(yǎng)護(hù)自己的肝臟。不要吃太硬或粗糙的食物，以免造成大出血威脅生命，此外不要食用太多的鹽分和糖類，也不要胡亂吃藥，以免加重肝臟的損傷。