乙肝是一種很復(fù)雜的慢性肝炎疾病，此病的發(fā)病原因相當(dāng)多，而且具有一定的傳染性。我們知道乙肝的飲食調(diào)理是相當(dāng)重要的，因為不當(dāng)?shù)娘嬍硶又匾腋尾∏?，就有可能會發(fā)展成肝硬化和肝癌。所以乙肝病人一定要正確飲食，在生活中有很多食物乙肝患者是不能多吃的？

那么乙肝患者能吃生姜大蒜嗎？

我們知道生姜中含有大量的黃姜素，如果吃太多生姜的話，就會增加患肝癌的風(fēng)險，還有腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素，也可以增加患癌的幾率，因為腐爛的生姜會產(chǎn)生大量的毒素，嚴(yán)重的情況下會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。還有很多病人認為大蒜能夠起到抗菌抗病毒的作用，就大量的吃大蒜來抗病毒，其實這種做法也是極其錯誤的，大蒜的一些成分對腸胃都具有一定的刺激，會抑制腸胃消化液的分泌，就會影響食物的消化和吸收利用，最后就會導(dǎo)致乙肝病情更加嚴(yán)重。還有大蒜的揮發(fā)性成分，會引起血液中的紅細胞和血紅蛋白等含量減少，還有可能會引起貧血等癥狀，是不利于乙肝病情好轉(zhuǎn)的。

乙肝患者應(yīng)該避免吃哪些食物呢？

1、羊肉

羊肉的營養(yǎng)價值非常高，可以起到益氣補濕和補血助陽的功效，能夠促進血液循環(huán)，但是羊肉是一種大熱之品，你看病人在平時不能夠大量吃羊肉。因為羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，如果不能夠有效的分解和吸收，就會加重肝臟的負擔(dān)，是不利于乙肝病情康復(fù)的。

2、甲魚

因為乙肝病人很有可能會出現(xiàn)胃黏膜水腫和膽汁分泌失常等不良現(xiàn)象，乙肝病人的消化吸收功能會大大下降，這時候吃甲魚的話就很難吸收，因為甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)，乙肝病人吃了之后會出現(xiàn)腹脹和惡心嘔吐，以及消化不良等現(xiàn)象，嚴(yán)重的病情還會導(dǎo)致肝細胞大量壞死，那么體內(nèi)有毒物質(zhì)就難以排出，就會導(dǎo)致乙肝病情迅速惡化，甚至?xí)霈F(xiàn)肝昏迷和死亡的現(xiàn)象。

3、辣椒

那就是一種辛辣刺激性的食物，經(jīng)常吃辣椒會引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，還會導(dǎo)致肝膽氣機失調(diào)，會引起消化功能大大下降，所以在平時大量吃辣椒的話會影響對營養(yǎng)吸收，還會導(dǎo)致肝臟受到嚴(yán)重損傷，所以乙肝病人在平時應(yīng)該少吃辛辣刺激性的食物，不要大量吃辣椒。

4、炸雞

炸雞是一種油炸食品，油炸食品含有大量的脂肪，是不容易消化和吸收的，就會引起吸收不良性脂肪瀉，特別是反復(fù)煎炸的油炸食物，含有大量的致癌物質(zhì)，對防止乙肝發(fā)展成肝癌是相當(dāng)不利的。

溫馨提示

乙肝患者的飲食禁忌是比較多的，除了不能多吃上述幾種食物之外，在平時不能夠吸煙喝酒，不能吃高脂肪高熱量的食物，應(yīng)該少吃甜食，也不能吃肥肉和腌制食物，應(yīng)該少吃狗肉羊肉以及螃蟹和魚蝦之類的海鮮類食物。