肝硬化晚期患者的肝臟已經受到了嚴重損害，如果想要緩解病情就應該多吃護肝保肝的食物，生活中有些食物能夠有利于肝細胞的再生以及修復，但是如果吃錯了食物就會加重病情。

肝硬化晚期患者飲食的原則都有哪些？

1、限制水和鈉

當肝硬化晚期患者身上有水腫或者輕度腹水的時候，應該采取低鹽飲食，每天攝入鹽的量不能超過三克，如果嚴重水腫的話就應該避免食用鹽，鈉應該限制在500克左右，一定要禁止吃含鈉比較多的食物，比如蒸饅頭的時候盡量不要放堿，面條里面含有的鈉也比較多也應該適量減少，調料味中比如酒精、醬油里面含有的谷氨酸鈉比較多，容易加重肝臟對水鈉的代謝作用，絕對禁止。

2、合理的攝入蛋白質

蛋白主要是在肝臟里面進行合成，當發(fā)生了肝硬化的時候肝臟就不能很好地合成蛋白質了，所以需要合理安排蛋白質的攝入，這樣可以防止肝性腦病的發(fā)生，也可以選擇由多種來源的蛋白質食物，為了能夠讓患者比較好的適應，可以吃魚肉蛋白為基礎的食物，比如雞蛋、瘦肉、魚類等，保證每天要攝入一點蛋白膳食。

3、給患者供給充沛的碳水化合物

身體里面有充足的碳水化合物，能夠有利于充實肝糖原，從而防止毒素對肝細胞的損害，每天可以適當的吃350克左右的小粉類食物。

4、要選擇容易消化的食物

因為肝硬化患者一般會伴有門脈高壓，在飲食選擇方面應該注意軟硬適宜，禁止吃辛辣油膩堅硬的食物，也應該遠離粗纖維等粗糙多刺的食物，避免因為飲食不當而劃破了患者的食道，從而引起破裂出血，危及到生命。

5、飲食做到多樣化

肝硬化患者晚期的肝功能已經受到了嚴重損害，從而會導致消化吸收能力降低，沒有任何的食欲感，所以在飲食方面，一定要注意食物的多樣化以及可口，這樣才能夠及時為身體補充所需要的營養(yǎng)，有利于提高患者的免疫力，對于肝細胞的修復和再生有幫助

溫馨提示

肝硬化患者在生活中應該注意飲食調養(yǎng)，避免吃辛辣刺激性的食物，一定要戒掉煙酒，適當的進行運動來對抗疾病。