在目前中國(guó)的中老年人群中肝癌的發(fā)病率是非常高的，對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)飲食是有一定聯(lián)系的。眾所周知，中國(guó)的食物烹調(diào)在很多地區(qū)都有重油的特點(diǎn)，盡管復(fù)雜的烹飪手段，能帶來(lái)豐富的味覺體驗(yàn)，但是也會(huì)導(dǎo)致很多致病物質(zhì)的產(chǎn)生，尤其是很多地區(qū)都有食用腌制熏制食物的習(xí)慣，這就給肝臟帶來(lái)了很大的負(fù)擔(dān)。

　　而肝癌在早期階段，往往是沒有特別明顯的病癥出現(xiàn)的，這就是所謂的亞臨床期大部分患者都很難在早期察覺到。而一旦發(fā)現(xiàn)癥狀，檢查出來(lái)就已經(jīng)到了肝癌的中晚期。目前醫(yī)學(xué)界針對(duì)大多數(shù)癌癥都沒有特效藥或者根治的手段。肝癌也是如此，晚期肝癌患者唯一的治愈方法就是器官移植。無(wú)疑，器官移植的難度也是非常大的，無(wú)論是配型還是手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和術(shù)后恢復(fù)對(duì)于患者來(lái)說都是一道難關(guān)。

　　癌癥也是疾病的一種，而對(duì)付疾病最好的辦法就是預(yù)防。下面給大家介紹幾個(gè)能夠預(yù)防肝癌的辦法。

　　一、潔凈的飲用水

　　水是維持人類生命的基本物質(zhì)之一，人每天需要的水分是非常可觀的，所以飲用水的潔凈對(duì)人的健康來(lái)說是非常關(guān)鍵的因素。確保自己每天攝入的飲用水干凈無(wú)污染，不光要保證無(wú)菌，無(wú)病毒還要盡量避免含有致癌的化學(xué)物質(zhì)。

　　二、補(bǔ)硒

　　硒元素也是人體中非常重要的微量元素之一，硒元素會(huì)直接影響到人的免疫力強(qiáng)弱。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)硒能夠增強(qiáng)人體的免疫力從而對(duì)癌癥也有一定的預(yù)防作用。補(bǔ)硒的手段可以通過食用富硒鹽富硒酵母等。

　　三、預(yù)防肝炎

　　肝炎不但會(huì)對(duì)人的肝功能產(chǎn)生影響，還會(huì)使得人患有肝癌的幾率大大增加。目前醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)通過預(yù)防肝炎從而預(yù)防肝癌是很有效的。所以現(xiàn)在的新生兒出生后就要注射乙肝疫苗就是這個(gè)原因。

　　四、控制飲酒

　　很多人都知道喝酒傷肝但是并不明白其中的道理。飲酒會(huì)使得酒精破壞人體的胃黏膜，這層保護(hù)屏障一旦被破壞，就會(huì)導(dǎo)致食物中對(duì)有害有毒物質(zhì)進(jìn)入人體血液內(nèi)影響肝臟。導(dǎo)致肝臟的排毒功能，以及人體的免疫功能下降。這也是很多酗酒的人容易患有酒精肝的原因。在控制飲酒的同時(shí)最好還要戒煙，抽煙同樣會(huì)對(duì)肝有很大的負(fù)荷。

　　綜上所述，養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，戒煙戒酒，飲食健康營(yíng)養(yǎng)均衡，堅(jiān)持鍛煉提升免疫力，才是預(yù)防肝癌和其他疾病最有效的辦法。人體自身的免疫力，才是治療疾病最好的良藥。