肝癌是目前比較高的惡性腫瘤疾病，此病對患者的危害極大，因此一旦確診此病，患者就要積極的進(jìn)行治療，肝癌是一個(gè)復(fù)雜漫長的治療過程，需要患者朋友做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備，并且需要合理服用藥物。臨床專家表示，合理飲食對緩解病情有一定的幫助，因此患者在治療肝癌術(shù)前術(shù)后都要合理飲食，在這個(gè)過程中如何提高患者的抵抗力呢，還需要從飲食方面著手，飲食護(hù)理是肝癌治療中的重要環(huán)節(jié)，針對不同治療措施給予相應(yīng)的飲食護(hù)理。

1、肝癌患者要求營養(yǎng)要全面

烹調(diào)要合理飲食要求新鮮，易消化，營養(yǎng)豐富，保證患者的熱能及營養(yǎng)要求。例如，補(bǔ)充蛋蛋、鮮魚、精瘦肉、酸牛奶、黃豆?jié){等；補(bǔ)充維生素可選用新鮮蔬菜，水果；同時(shí)要注意選擇適當(dāng)?shù)闹?，以幫助脂溶性維生素吸收；還可選用輔助治療食物，如甲魚、蘑菇等。 各種食品的加工要注意方法，肝癌患者多有消化不良，厭食等伴隨癥狀。因此，食品以煮、蒸、燉的方式為主，盡量不食用煎、炸等硬、脆食品，對于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等嚴(yán)重并發(fā)癥。

2、肝癌手術(shù)、放化療后的營養(yǎng)

（1）肝癌手術(shù)后，宜給予高蛋白、高維生素飲食，如雞蛋、豬肝、黃魚、鱸魚、鱖魚、石榴、香蕉、胡蘿卜、檸檬、西瓜等。

（2）肝癌放療后，宜滋潤生津，健脾開胃的食品，如山藥、扁豆、荸薺、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、雞蛋、鵪鶉蛋、燕窩等。

（3）肝癌化療后，宜益氣健脾，養(yǎng)血解毒的食品，如清燉甲魚、鯽魚、動(dòng)物肝臟、鵝血、雞蛋、冬瓜、紅棗、薏苡仁、山藥、蘿卜、蓮藕、橘子、西紅柿、黃豆芽等。

（4）肝癌晚期，宜清淡稀軟，易于消化，增進(jìn)食欲，營養(yǎng)充足的食物，如赤小豆、山藥、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鯽魚、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、苦瓜等。

輔助治療肝癌的食療方法有哪些

三七西洋參燉烏雞可輔助治療肝癌

烏雞肉100克，三七10克，西洋參6克（或生曬參10克），生姜2片。將烏雞肉洗凈，剁成碎塊。將三七、西洋參洗凈，切成薄片，與雞肉塊、生姜片一起放入燉盅內(nèi)加適量的開水，先用大火煮沸，再用小火隔水燉2個(gè)小時(shí)即成，肝癌患者可隨意服用。此方具有益氣養(yǎng)陰、祛瘀止痛的功效，適合有腹痛、胸痛或周身疼痛、痛處固定、氣短懶言、消瘦乏力、食欲不振、舌質(zhì)紫暗或有瘀斑、脈細(xì)澀或細(xì)弦等氣虛血瘀癥狀的肝癌患者使用。

胡蘿卜馬蹄豬肉湯可輔助治療肝癌

胡蘿卜250克，馬蹄150克，豬瘦肉200克。將胡蘿卜洗凈，去皮，切成段。將馬蹄洗凈，去皮。將豬瘦肉洗凈，與胡蘿卜段和馬蹄一起入鍋加適量的清水用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2個(gè)小時(shí)即成，肝癌患者可隨意服用。此方具有清熱生津的功效，適合有口干口苦、五心煩熱、面紅目赤、脅痛、尿黃、舌紅、苔黃、脈弦數(shù)等肝火上炎癥狀的患者使用。肝癌患者在放療期間或在放療后出現(xiàn)上述癥狀時(shí)亦可使用此方進(jìn)行治療。