乙肝大三陽（乙肝大三陽的癥狀）是可以吃火鍋的，但是要選擇那種不辣的底料，如果吃非常辣的火鍋，由于辣椒對(duì)胃腸道有刺激作用，攝入過量的辣椒素會(huì)引起胃痛，產(chǎn)生燒灼刺痛感，進(jìn)而誘發(fā)胃腸疾病，而且乙肝大三陽患者本身就容易出現(xiàn)消化道不適癥狀，如胃炎、胃潰瘍甚至胃部靜脈曲張等，因此乙肝大三陽應(yīng)盡量避免食用辛辣食物。

對(duì)于乙肝大三陽患者來說，除了有效的科學(xué)治療外，合理飲食對(duì)于其自身的恢復(fù)也很重要。

乙肝患者沒有節(jié)制吃火鍋將會(huì)帶來不少副反應(yīng)：比如咽喉腫痛、便秘。還有人較多吃海鮮火鍋引起過敏性反應(yīng)，全身搔癢。還會(huì)出現(xiàn)牙齦腫痛、腹脹痛、腹瀉、嘔吐等病狀，醫(yī)學(xué)上稱其為火鍋綜合癥。所以乙肝患者吃火鍋一定要節(jié)制。