飲酒可導致多種疾病的發(fā)生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精肝根本原因。酒精肝就是喝酒過度而引起的。在臨床上，因不能戒酒使疾病復發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發(fā)、惡化或它變。及時治療，以免向肝硬化轉化。酒精肝患者要從各方面做好保健，防止病情發(fā)作。

1、日常生活中要多食新鮮生果和蔬菜，對肝臟護理非常有好處，選擇生果需要遵循這些原則，天天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上生果，假猶如時搭配菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上蔬菜食用，效果更好。長期喝酒極易發(fā)生肝臟損害，女性酗酒的危害性更大。另外，葡萄、蘋果等生果需浸泡、洗凈后帶果皮食用，最后就是天天蔬菜和生果攝入量不少于400~500克，且生果、蔬菜的品種盡可能多。

2、更好多食素食，谷類為主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。多吃蔬菜水果，常吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，并注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。這些食物，對病情的恢復都能起到很大的幫助。

3、保持良好的心里狀態(tài)，以免因心里壓力和精神因素導致病情的加重，影響整個疾病的康復過程和治療效果。對于酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。在康復過程中應根據(jù)病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適合自己運動的方式，然后長期堅持。