酒精肝主要基因為飲酒過度而造成的，酒精肝對人體的傷害是很大的，得了酒精肝后患者要積極的進行治療，專家介紹，小偏方是能夠治療酒精肝的，但是可以有效的預防及作為治療酒精肝時的輔助作用。

1、姜汁菠菜湯：這種具有通腸胃生津血，解酒毒的功效，食材：菠菜250克、生姜25克、食鹽2克、麻油3克、輔料：味精、醋、花椒油備1克。煮湯

2、八珍湯：這種湯具有解酒功效，酒精肝也有一定的治療作用。食材：白果、百合、白醋，蓮子、核桃仁、青梅，山楂糕、白糖、橘子瓣，加水煮成較稀的水果羹即可。

3、白糖煮藕粉、白糖煮菱角粉。白糖煮藕粉每次用藕粉30~50克，白砂糖適量加水煮成稠糊狀即可。白糖煮菱角粉，菱角粉30~50克，加白砂糖適量，加水煮成稠糊狀。這種療法對酒精肝都有一定的療效，

4、橄欖酸梅湯，具有清熱解毒，生津止渴，解毒和醒酒的功效，鮮橄欖（連核），酸梅，稍搗爛，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖適量調味即可。

偏方只是對酒精肝患者有保肝作用，并不能作為治療酒精肝的方法，酒精肝患者必須要到正規(guī)醫(yī)院接受治療，以免通過一些小偏方的治療而誤了最佳的治療時機。并且酒精肝患者由于肝臟受損，所以在飲食上一定也要多加注意。一定要戒煙戒酒，要保持情緒穩(wěn)定，以免病情加重。