””肝腹水””的發(fā)生與多種因素有關，其中飲食方面就占有很大的比例，也可以說是誘發(fā)肝”腹水”的一個重要因素。因此，對于肝腹水患者來說，了解哪些飲食是需要禁忌，是非常有必要的。

禁忌一、忌堅硬、干脆、粗糙食物，由于肝腹水是””肝硬化”晚期”的表現(xiàn)，此時患者的消化道管壁已經(jīng)變薄了，因此在飲食上若進食堅硬、干脆、粗纖維類食物，很容易刺傷或劃破曲張脈叢，從而導致破裂”出血”的危象，因此肝腹水患者在飲食上注意以軟而易消化、清淡飲食為宜；

禁忌二、脂肪的供給不宜太多。由于肝腹水患者的消化系統(tǒng)已經(jīng)受到了嚴重的影響，因此肝腹水患者如果過多攝入脂肪不僅有礙消化，而且容易在肝內沉積，降低肝糖原的合成，促使”肝功能”進一步減退，直接加重病情。合理的脂肪供給量為每日40—50克，以含不飽和脂肪酸的植物油為佳。

禁忌三、不能過于攝取蛋白質，由于肝腹水患者的肝臟代謝功能有所降低了，因此對于過量的蛋白質在體內產(chǎn)生過多的氨，肝臟不能將其轉化為無毒物質排出，反而會導致”肝昏迷”。建議：每日蛋白質攝入量少于0.5G/KG，如果已經(jīng)發(fā)生過肝”昏迷”或有肝昏迷前兆的病人，蛋白質的攝入量更應嚴格限制。

禁忌四、限制飲水，相對于早期的肝硬化來說，肝腹水患者是需要限制飲水的，因為對大量腹水和嚴重的”低鈉血癥”的患者，主張每天飲入水的總量（包括喝茶、喝湯、服藥）不超過1升以控制腹水的增長的糾正低鈉血癥，有的患者以為綠茶可以利尿就大量喝，殊不知由此可能加重腹水。也有的患者口渴難忍又不敢喝水，可以讓其含水漱口以緩解癥狀。