輕度脂肪肝的時候，很多的人都不是很關(guān)注，以至于很多輕度脂肪肝患者發(fā)展成中度脂肪肝，這時，脂肪肝患者一定要引起重視了，那么中度脂肪肝飲食需要注意什么？

中度脂肪肝的飲食應(yīng)注意三大營養(yǎng)物質(zhì)的合理搭配，即增加蛋白質(zhì)的攝入量、低脂飲食，重視脂肪的質(zhì)和量、糖攝入應(yīng)適中，限制單糖和雙糖的攝入，中度脂肪肝患者應(yīng)建立良好的飲食習(xí)慣，規(guī)律飲食，注意調(diào)理，去除病因，對中度脂肪肝的控制和治療都有十分重要的意義。

中度脂肪肝飲食并不意味著不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，關(guān)于中度脂肪肝飲食患者可以適當(dāng)選用魚肉、兔肉及煮過的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹飪方法上，較好采用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。

還有一點是中度脂肪肝患者飲食要多進(jìn)食蔬菜和水果，它們富含生素和礦物質(zhì)，可以加速肝修復(fù)，其中的膳食纖還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋蔥、香菇、木耳、山楂、綠豆等有降脂作用，中度脂肪肝飲食患者平時也應(yīng)該多吃一點。

中度脂肪肝患者除了在飲食上注意以外，平時還要加強(qiáng)鍛煉，增加活動量。較好的還是要接受治療，這樣才能擺脫脂肪肝的困擾。