要想配合治療中度脂肪肝，患者平時的飲食是非常重要的。脂肪肝患者只要注意堅持體育鍛煉，增加活動量。合理膳食，控制體重，適量運動，慎用藥物是中度脂肪肝的日常保健的十六字要訣。做到這些，不僅可以拒絕脂肪肝，還可以防止肥胖癥、高血壓、高血糖等。

下面就為您簡單介紹一下治療中度脂肪肝的飲食保健方法。

合理膳食

輔助治療中度脂肪肝，每日三餐膳食要調(diào)配合理，做到粗細搭配，營養(yǎng)平衡。足量的蛋白質(zhì)能清除肝內(nèi)脂肪；主食不可太精太細，應(yīng)適量多吃一些粗糧，如燕麥、玉米、甘薯、豆制品等。

這些食物中含極豐富的亞油酸，鈣、硒、卵磷脂、維生物E和較多的纖維素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的過多的酸，保持人體酸堿平衡，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用；保證充足的蔬菜、水果，以保證體內(nèi)的維生素與食物纖維需求；水果含糖量較多，食用量要適當。

節(jié)制飲食

治療中度脂肪肝就一定要節(jié)制飲食，就是要控制高能量、高糖、高脂肪飲食。

首先要控制熱能，把體重減輕至標準體重作為目標，做到能量消耗高于能量攝入。

多吃副食，限制主食，戒煙限酒，特別要限制脂肪類食品；不吃或少吃甜食、油炸食品及肉湯、雞湯、魚湯；不吃動物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物，促進體內(nèi)多余脂肪氧化消耗，使體重減輕。

配合治療中度脂肪肝，患者的飲食治療原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。

另外，除了持之以恒地進行飲食調(diào)節(jié)，還要配合適當?shù)倪\動，使肝功逐漸恢復(fù)正常。