肝硬化的預防可以從合理的飲食上著手，預防肝硬化需要在飲食上注意很多大問題。大家在了解清楚這些合理的飲食措施以后，就要在平時養(yǎng)成一個良好的飲食習慣，注意自己的一切行為。每天每餐進行正確無誤的飲食，規(guī)范自己的行為，這樣不僅僅可以各種疾病，還對身體有很大的好處。

肝硬化的飲食預防措施：

1、忌食硬食物，忌酒，忌食辛辣食物

肝硬化患者的門靜脈高壓就會造成食道下端和胃底的血管變粗，而管壁就會變得比較薄，飲食粗糙的食物不經過細嚼慢咽吞進胃中，就會刺破或者是擦破血管引起大出血。長期飲酒可導致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。另外酒精對肝細胞有直接毒性作用。肝硬化時，門靜脈高壓會引起食道下端、胃底和肛門靜脈擴張，而且肝硬化常常并發(fā)胃粘膜糜爛和潰瘍病。

2、忌食過量食鹽，忌食過多蛋白質，忌食過多糖

肝硬化患者的肝臟受到破壞，康力尿素的功能就會減弱，尿量也就會減少，這樣鹽就會大量的潴留在體內，在加上血漿蛋白的減低就會出現(xiàn)浮腫或者是腹水。肝硬肝硬化病人多吃一些蛋白質，不僅能提高血漿蛋白含量，防止或減少肝臟的脂肪浸潤，而且還可以促進肝組織恢復和再生。然而，如果一日三餐吃進去的蛋白質總量超過了限度，就會有副作用。

肝硬化患者的預防，要注意上述這些嚴忌這些食物，如果不注意到這些食物的飲食，就可能會引起肝硬化疾病，或者是加重肝硬化患者的病情。只要大家注意肝硬化這些嚴忌的食物以后，對其他別的食物就可以肆無忌憚的飲食。另外，肝硬化的預防還要嚴忌飲食某些魚。